豬油是生活中常見的一種東西,，很多人平時(shí)喜歡吃豬油，認(rèn)為豬油炒菜味道是非常香的,，一般情況下,，豬油在熬制好之后都是需要用容器來裝的，但是豬油的油溫是比較高的,，放的時(shí)間長了是很容易發(fā)生養(yǎng)花的,，因此在選擇容器上面是需要格外注意的，那豬油用什么裝最好呢?

豬油用什么裝最好

豬油含脂肪酸,，脂肪酸不是強(qiáng)酸,，不會腐蝕物品,，但是容易氧化咔辣。臨時(shí)存放什么容器都可以,，長期存放應(yīng)該用耐熱密閉容器,，例如陶瓷罐子。冷的不能倒,熱油,容器有的受不了無論什么脂肪,，不能過夏天,，夏天容易霉化。

豬油怎么裝

材料：豬板油500克,，水240毫升，湯鍋,。

1,、將豬板油切成小塊切的塊越小，加工時(shí)間相對來說也越短,，最好的方法是用絞肉機(jī)把它絞碎,，湯鍋加水。

2,、放入切塊后的板油,，中小火加熱，每隔15-20分鐘攪拌幾下,，防止板油粘鍋底,。

3、大約1小時(shí)左右,，水份開始蒸發(fā)并且脂肪開始融化,，板油塊開始慢慢浮起來，這時(shí)候攪拌應(yīng)更勤些約12-15分鐘攪拌一次,。

4,、大約5-6小時(shí)過后，油渣都沉到鍋底,，油渣頂部是琥珀色的豬油,。讓豬油慢慢冷卻，然后將油渣濾去,。

5,、最后把裝豬油的罐子用熱水燙一下消毒，晾干后,，裝入豬油即可,。

豬油能用塑料裝嗎

豬油不能用塑料瓶裝。這個(gè)是因?yàn)椋贺i油會促進(jìn)塑料有害成分溶出受到污染,，人食用以后就傷害身體,。長期放置塑料瓶會老化,，從而分泌有毒物質(zhì)。

使用塑料容器注意

1,、使用時(shí)勿加熱,。

2、不用洗碗機(jī),、烘碗機(jī)清洗容器,。

3、不讓容器在陽光下直射,。

4,、第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗,，在室溫中自然烘干,，因?yàn)殡p酚A會在第一次使用與長期使用時(shí)釋出較多。

5,、如果容器有任何摔傷或破損,，建議停止使用，因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,，容易藏細(xì)菌,。

6、避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具,。