紅薯是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物,，紅薯當(dāng)中含有一種叫做脫氫表雄酮的成分，這種成分可以有效補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以改善人體皮膚衰老等功效,，而紅薯當(dāng)中也含有一定的雌激素,，女性經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的雌性激素，而且還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),。

紅薯含雌激素嗎

1,、紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì)，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮,，這種激素可以延緩衰老,。

2、紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,。紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生,，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn),。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細(xì)膩,、減少皮下脂肪堆積和潤(rùn)膚,、防皺、美容養(yǎng)顏之功能,。

3,、紅薯有助于減肥，是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪,、糖的排出,，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外,，吃紅薯后,，進(jìn)食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)，這就大大減少了零食的次數(shù),。

4,、紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素,，可抑制上皮細(xì)胞異常分化,，增強(qiáng)人體免疫力，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,。近年來(lái),，美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院的臨床試驗(yàn)表明，從紅薯中提取出的去雄酮,，能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生,。

什么食物中含有雌激素

一,、植物雌激素的類型：最近醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能,，植物雌激素主要有三種類型：即異黃酮,、木脂素、二苯乙烯類,。1,、異黃酮主要存在于豆類、水果和蔬菜,，特別是富含于大豆及豆制品中,。2、木脂素主要存在于谷類,、扁豆,、小麥和黑米以及葵花籽、茴香,、等食物中,。3、二苯乙烯類廣泛地存在于高等植物中,，主要來(lái)源有葡萄,、葡萄汁以及葡萄酒，花生以及花生醬,，最典型的是紅葡萄酒中的白藜蘆醇，除了能補(bǔ)充植物雌激素,，它對(duì)預(yù)防心血管疾患起著較大的作用,，而且具有非凡的抗氧化以及抗癌效果。

二,、植物雌激素的食物種類：現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的植物性雌激素有將近400種,，其中，大豆,、扁豆,、谷類、小麥,、黑米,、茴香、葵花子等食物中含量最豐富,。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源,，有刺激雌性激素合成的功能。炒菜時(shí)使用葵花籽油最佳,，因?yàn)榭ㄗ延椭幸哺缓瑏喡樗?。大豆異黃酮具有植物雌激素活性,，在結(jié)構(gòu)上類似于體內(nèi)產(chǎn)生的雌激素，當(dāng)雌性激素不足時(shí)可起到類雌激素效果,，而雌性激素過(guò)剩時(shí)又起到抗激素作用,。