現(xiàn)在制作米飯的都會(huì)有電飯煲，因?yàn)槠接脕?lái)蒸米飯是非?？斓?，只要加入適當(dāng)?shù)乃缓笤偌由洗竺?，還有按鍵完成后就可以等待米飯出鍋,，在不用電飯煲的情況下會(huì)讓人們不知所措，不知道應(yīng)該怎么去加水和加米的量，蒸的時(shí)間也不能很好的控制,，不用電飯煲如何煮米飯呢,？

米洗干凈后，放在電飯煲里,，（水超過(guò)米,，水的高度是你食指底第一個(gè)節(jié)和第2個(gè)節(jié)之間，飯硬一點(diǎn)就在第一個(gè)米洗干凈后,，放在電飯 節(jié)上點(diǎn)點(diǎn),，飯軟點(diǎn)就在第二個(gè)節(jié)上）

蓋上鍋蓋，插上插銷(xiāo),，摁上開(kāi)關(guān),，等待時(shí)間，跳閘后插銷(xiāo)離開(kāi)電原,，悶一下會(huì),，5分鐘就行，打開(kāi)蓋,，把飯打松軟,，吃吧

有一個(gè)問(wèn)題，你幾個(gè)人吃飯,？別把電飯鍋裝滿了都是米,，米會(huì)蒸起來(lái)的，

工作原理

普通電飯煲的結(jié)構(gòu):普通電飯煲主要由發(fā)熱盤(pán),、限溫器,、保溫開(kāi)關(guān)、杠桿開(kāi)關(guān),、限流電阻,、指示燈、插座等組成,。

發(fā)熱盤(pán)

這是電飯煲的主要發(fā)熱元件,。這是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤(pán)，內(nèi)鍋就放在它上面,，取下內(nèi)鍋就可以看見(jiàn),。

限溫器

又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個(gè)永久磁環(huán)和一個(gè)彈簧,，可以按動(dòng),，位置在發(fā)熱盤(pán)的中央。煮飯時(shí),，按下煮飯開(kāi)關(guān)時(shí),，靠磁鋼的吸力帶動(dòng)杠桿開(kāi)關(guān)使電源觸點(diǎn)保持接通,，當(dāng)煮米飯時(shí)，鍋底的溫度不斷升高,，永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱,，當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達(dá)到103±2C時(shí),，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力,，限溫器被彈簧頂下，帶動(dòng)杠桿開(kāi)關(guān),，切斷電源,。

保溫開(kāi)關(guān)

又稱(chēng)恒溫器。它是由一個(gè)彈簧片,、一對(duì)常閉觸點(diǎn),、一對(duì)常開(kāi)觸點(diǎn)、一個(gè)雙金屬片組成,。煮飯時(shí),，鍋內(nèi)溫度升高，由于構(gòu)成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同,，結(jié)果使雙金屬片向上彎曲,。當(dāng)溫度達(dá)到80攝氏度以上時(shí)，在向上彎曲的雙金屬片推動(dòng)下,，彈簧片帶動(dòng)常開(kāi)與常閉觸點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)換,，從而切斷發(fā)熱管的電源，停止加熱,。當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到80攝氏度以下時(shí)，雙金屬片逐漸冷卻復(fù)原,，常開(kāi)與常閉觸點(diǎn)再次轉(zhuǎn)換,，接通發(fā)熱管電源，進(jìn)行加熱,。如此反復(fù),，即達(dá)到保溫效果。

杠桿開(kāi)關(guān)

開(kāi)關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu),，有一個(gè)常開(kāi)觸點(diǎn),。煮飯時(shí)，按下此開(kāi)關(guān),，給發(fā)熱管接通電源,，同時(shí)給加熱指示燈供電使之點(diǎn)亮。飯好時(shí),，限溫器彈下,，帶動(dòng)杠桿開(kāi)關(guān),，使觸點(diǎn)斷開(kāi)。此后發(fā)熱管僅受保溫開(kāi)關(guān)控制,。

限流電阻

外觀金黃色或白色為多,，大小象3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間,，起著保護(hù)發(fā)熱管的作用,。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據(jù)電飯煲功率而定)。限流電阻是保護(hù)發(fā)熱管的關(guān)鍵元件,，不能用導(dǎo)線代替,。