相信很多人都不知道乳糖不奶癥這種疾病,,因?yàn)檫@種疾病是因?yàn)樯眢w體質(zhì)的原因引起的,而且發(fā)病率不高,,所以很多人不會(huì)清楚它的發(fā)病原因,。其實(shí),乳糖不耐癥是不能喝含有乳糖的牛奶的,,因?yàn)榕D痰娜樘遣粫?huì)消化就會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉的情況,,建議患者不能喝純牛奶,可以改喝酸奶,。
乳糖不耐癥,,有些人熟悉,,有些人陌生,,最簡(jiǎn)單的說(shuō),就是有人喝不了牛奶,,別人喝了沒(méi)事,,他喝了就可能拉肚子難受。主要的原因在于牛奶中的乳糖,。相信看了上面的介紹,,相信大家對(duì)于乳糖不耐癥已經(jīng)有了初步的解,那么,,是不是說(shuō)如果我有乳糖不耐受癥狀,,就只能喝低乳糖奶制品了呢?
其實(shí)未必,對(duì)于乳糖不耐受的解決方法,,還有一種可以喝而且營(yíng)養(yǎng)豐富的,,就是酸奶。不僅僅有食用低乳糖奶制品這一種方式。乳糖不耐受人群完全可以食用酸奶來(lái)代替牛奶,。酸奶是通過(guò)乳酸菌的作用,,將牛奶中的部分乳糖轉(zhuǎn)化成為乳酸。這種方式同樣是去除牛奶中的乳糖,,同樣可以避免大多數(shù)的乳糖不耐受癥狀的發(fā)生,。并且酸奶中除了乳糖變?yōu)槿樗嶂猓D痰钠渌麪I(yíng)養(yǎng)全部都保存了下來(lái),,尤其是鈣,,在酸奶酸性條件的作用下,會(huì)被人體更好的吸收,。
除了低乳糖奶制品和酸奶之外,,我們還可以通過(guò)一些方式鍛煉自己飲用牛奶。以個(gè)人為例,,小劉曾經(jīng)是一個(gè)乳糖不耐受者,。大概在十五六歲左右,他下決心鍛煉自己喝牛奶,,每次用四分之一的牛奶兌水飲用,。適應(yīng)一段時(shí)間后增加濃度,最后逐漸能夠喝純牛奶了,。這種方法其實(shí)就是通過(guò)飲用稀釋的牛奶,,一點(diǎn)一點(diǎn)地激活腸道內(nèi)乳糖酶的活性。
其實(shí)我最建議的還是最后一種方法,,因?yàn)樽陨韽?qiáng)大才是真的強(qiáng)大,,總是依靠外物最終還是會(huì)收到限制的。因偏好而食用酸奶與不得不食用酸奶是兩種不同的飲食態(tài)度,,好的飲食態(tài)度能夠帶給我們更健康的生活方式