在中國,,全國各地基本上都可以吃到粉條,因?yàn)樯a(chǎn)地不同,,所以不同地區(qū)的粉條粗細(xì)有少許的差別,。粉條大多是用紅薯粉制作,主要的成分是淀粉,,所以千萬不要因?yàn)榧t薯的熱量低就多吃粉條,,經(jīng)過加工后,兩者的熱量有本質(zhì)差別,。下文介紹了紅薯粉絲的熱量,,詳細(xì)的內(nèi)容一起來看看吧。
紅薯粉絲的熱量
紅薯粉絲是由紅薯制成的,,其含量95%都是淀粉,。紅薯是一種熱量較低的食物,其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于米飯,,所以紅薯確實(shí)是一種減肥的理想食品,。
但用紅薯制成的紅薯粉絲的熱量也非常低嗎?錯了,紅薯粉絲的熱量其實(shí)挺高的,。干的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡,這個熱量值一點(diǎn)都不低,,不過煮熟之后的紅薯粉絲就不一樣了,,熟了的紅薯粉絲的熱量會大幅下降,其熱量低于米飯,。所以相較于米飯,,吃紅薯粉絲對減肥還是有一定幫助的。
紅薯粉絲怎么做好吃
紅薯粉絲可以做菜,,也可以作為主食,,下面就為大家一道非常下飯的肉末粉絲。
主料:紅薯粉300克,,瘦肉100克,。
調(diào)料:花生油、鹽、味精,、姜,、大蔥、陳醋,、花生米,、榨菜末。
制作步驟:1.先用冷水將紅薯粉泡軟,,然后再過冷水瀝干備用,。2.熱鍋淋油,放蔥姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒,,并加入少許鹽與味精,。3.倒入清水,將紅薯粉放入鍋中,,與蔥姜蒜末及瘦肉一起煮熟,。4.將其他調(diào)料均勻的攪拌在一起,淋到撈出的紅薯粉上,,撒上花生米,、蔥、香菜和榨菜末,,即可食用,。
粉條的熱量
吃紅薯粉絲可以減肥嗎
從上述的介紹我們可以知道,干的紅薯粉絲的熱量是很高的,,即使的煮熟之后的紅薯粉絲其熱量也只比米飯低少許,,所以從熱量來說,紅薯粉絲的減肥作用并不明顯,。不過,,紅薯粉絲的飽腹感比米飯強(qiáng)很多,因此吃少量紅薯粉絲就很容易感覺到飽脹,,從而減少食量,,起到節(jié)食減肥的效果。
不過這種飽腹感對于身體只是一種“欺騙”,,所以紅薯粉絲并不能完全代替米飯作為主食,。因此,想要有好的減肥效果,,除了在飲食方面加以調(diào)節(jié)以外,,結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動也是非常重要的。
哪些人適合吃紅薯粉絲
紅薯粉絲雖然熱量不算低,,但是它是一種非常理想的食材,,它既可以抗癌又有益于心臟,。紅薯粉絲中含有β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸,,這三種物質(zhì)都有很好的抗癌功效,。除了抗癌的功效以外,紅薯粉絲還對心臟很有好處,。因?yàn)樗锈?、?胡蘿卜素、葉酸,、維生素C和維生素B6,,這些都是有助于預(yù)防心血管疾病的成分。
紅薯粉絲是一種老少皆宜的食品,。不過,,胃部不好的朋友盡量少吃紅薯粉絲,而我們在吃紅薯粉絲時(shí)也應(yīng)該盡量咀嚼后才吞下去,,以免增加啊胃部分擔(dān),。另外,由于紅薯粉絲中95%都是淀粉,,因此糖尿病患者也應(yīng)該少吃紅薯粉絲,。
那么孕婦可以吃紅薯粉絲嗎?可以的。不過我們在制作紅薯粉絲菜式的時(shí)候要注意,,少放辣椒,、少鹽、少油,,盡量做得清淡些,,這樣更適合孕婦食用。