如果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它是生長(zhǎng),，在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的一種水果,，但是它的價(jià)格確實(shí)非常昂貴的，我們?cè)谑袌?chǎng)上買一個(gè)牛油果,，可能就需要十塊錢左右,，他也被稱作為蛇皮果,，如果的外形看起來(lái)是綠色的,，它里面的核非常的大，就像夏威夷的果實(shí)一樣,，那么牛油果使用的最佳時(shí)間是什么呢?

牛油果很多人看樣子應(yīng)該 不會(huì)和水果聯(lián)系在一起的,，油梨果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的脂肪,，對(duì)于小孩以及孕婦很有幫助的,，但是很多人都說不能夠晚上吃的，下面本文將為大家詳細(xì)的介紹,。

牛油果食用的最佳時(shí)間

牛油果因富含植物脂肪,，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果,。從保健功能來(lái)看,，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂,，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能,。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個(gè)即可,。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,，不宜晚上食用。

所以除了晚上其他的時(shí)間都可以使用的哦,，是盡量不要在晚上的時(shí)候吃,。

牛油果怎么挑

最好別選黑綠色的,，雖然可以馬上吃，但是壞的機(jī)率也挺大的,，買綠一點(diǎn)的回來(lái)自己催熟,，常溫和蘋果放一起，兩三天就熟了,。買的時(shí)候可以按按頭那,，很軟一般就壞了。

眼看：當(dāng)牛油果沒有了鮮綠的顏色,，開始逐步變黑的時(shí)候,，它的最佳食用時(shí)機(jī)就要到來(lái)了;

手摸：最佳食用期的牛油果開始微微變軟，手輕捏有微軟的感覺,，便可以開始使用了,。

很多人眼看的話，很難判斷,，所以我們買的時(shí)候,，大多靠用手按壓或者捏果實(shí)的感覺來(lái)判斷牛油果的成熟度。如果按起來(lái)很

硬,，一點(diǎn)都捏不動(dòng),，那就說明還未成熟?？梢再I,，但需要放置幾天再吃。如果按起來(lái)很軟,，就說明果肉已經(jīng)爛了,，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了,。如果軟硬適 中,，稍微可以感覺按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài),。

用刀切開,，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色,。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果,。

牛油果怎么保存

1、生熟判斷：牛油果生的時(shí)候表皮為鮮綠色,，放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑,，完全成熟時(shí)果的表皮變成墨黑色，并捏著有些軟了,，這時(shí)候就可以食用了,。未成熟的牛油果不要切開或食用哦,，沒熟沒法吃的。

2,、存放時(shí)長(zhǎng)：牛油果的保存時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同,，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。注意別放太久不注意壞掉了哦~

3,、常溫保存：成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟,。生的牛油果則可放置5~7天。

4,、冷藏保鮮：冷藏溫度4~8℃最佳,，不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天,。

5,、切開后保存：請(qǐng)注意，切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑,。