相信大家在平時(shí)的生活當(dāng)中都有吃過(guò)各種各樣的魚(yú)類(lèi),，不同的魚(yú)有不同的品種，味道也是不一樣的,，很多人總是覺(jué)得有一些魚(yú)的魚(yú)刺太多,，肉質(zhì)不夠鮮美，大家更喜歡吃海里的魚(yú),，海里的魚(yú)包括羅漢魚(yú)包括了很多個(gè)品種,，比較常見(jiàn)的是鰻魚(yú)，但又聽(tīng)說(shuō)鰻魚(yú)會(huì)有毒,，所以大家便都不敢吃,，鰻魚(yú)究竟怎么吃才能更加的美味，而且沒(méi)有毒素,。
釋義
釋名:白鱔,、鰻魚(yú)、青鱔,、鰻鱺魚(yú),。干者名風(fēng)鰻。斜疝
因體形圓長(zhǎng)像蛇而得名,。蛇魚(yú)無(wú)鱗甲,，也沒(méi)有鰾，喜歡生活于水底層,，不會(huì)浮起,。
蛇魚(yú)不輕易食魚(yú)鉤上的誘餌,，如遇撒網(wǎng)，它會(huì)將身體緊貼在江底,，不易捕撈,。
漁民的捕撈辦法是在江邊筑起小壩，壩中放一根鑿空的圓木吸水筒,，入口處安放倒須,，用一塊大石頭壓住，蛇魚(yú)隨水進(jìn)入吸筒口時(shí),，只能進(jìn)不能出,，即可捕獲。
蛇魚(yú)味道鮮美,，是不可多得的美食佳肴,。蛇魚(yú)一般不會(huì)咬人
主治
1、體內(nèi)有蟲(chóng),，多吐清水,。用鰻鱺淡煮 ，飽食三,、五次,，即愈。
2,、骨蒸勞瘦,。鰻鱺二斤，治凈,，加酒二碗煮熟,，加鹽、醋吃下,。
3,、腸風(fēng)下蟲(chóng)。治方同上
應(yīng)用
《神農(nóng)本草經(jīng)》之蛇魚(yú)甲
味辛微溫,。
主心腹癥瘕,，伏堅(jiān)，積聚,，寒熱,，女子崩中
下血五色，小腹陰中相引痛,，創(chuàng)疥,，死肌。生池澤。
名醫(yī)曰:生南海,，取無(wú)時(shí),。
蛇魚(yú)
蛇魚(yú)
案說(shuō)文云:鱔、魚(yú)名,，皮可為鼓鼉,，鼉、水蟲(chóng)似蜥,，易長(zhǎng)大,。陶宏景云:蛇即鼉甲也。
