痛風的患者本來在發(fā)作的時候就是非常難受的,，會感覺到自己的雙腿出現(xiàn)劇烈疼痛的，甚至是根本沒有辦法正常行走的,，那么對于這種疾病來說最好就是需要控制住發(fā)作的次數(shù),，可是有很多的食物都是會誘發(fā)這種疾病的，所以患者就必須要記住在發(fā)生這種疾病后不能夠再去喝酒的,，就連葡萄酒都是不可以的,。

一、鼓勵豆制品的攝入,。

大豆食品富含蛋白質,、大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸。6個流行病學調查顯示,，大豆類食物攝人與血尿酸水平,、高尿酸血癥及痛風無關，5項干預試驗發(fā)現(xiàn),，豆類蛋白盡管升高血尿酸水平,，但相比于亞洲人的攝入量，血尿酸水平升高程度對臨床的影響可以忽略,。最新一項國內(nèi)研究發(fā)現(xiàn),，給予高尿酸血癥患者豆類高蛋白飲食3個月,，血尿酸水平顯著降低。

二,、鼓勵攝取低脂牛奶和酸奶

一項研究證實,，無論短期還是長期攝人奶制品特別是脫脂牛奶及低熱量酸奶都會降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用,，可能通過減輕單鈉尿酸鹽在關節(jié)的炎性反應從而減輕痛風急性發(fā)作,。

三、鼓勵食用蔬菜水果

對中國和韓國的飲食調查均發(fā)現(xiàn),，食用富含嘌呤的蔬菜,、水果并沒有增加血尿酸水平。蔬菜為主的飲食可以降低尿酸水平,，即使食用菠菜也觀察到同樣的效果,。而櫻桃含有的具有降低尿酸、抗炎,、抗氧化作用,，可防止痛風的發(fā)作。

四,、限制含糖飲料

向痛風患者強調不喝或少喝含糖飲料,，不吃或少吃包裝食品如糕點、甜點,、冷飲等,，在烹飪時應注意盡量少加糖，減少富含果糖的水果的攝入;同時向社會大力宣傳過量攝入糖制品對健康的危害,。

五,、多喝咖啡有助于預防痛風

美國和加拿大研究人員一項最新的大規(guī)模調查發(fā)現(xiàn)，喝咖啡有助于降低人體血液中的尿酸水平,，達到預防痛風的效果,。

血液中尿酸水平升高是罹患痛風的先兆。痛風這種以關節(jié)疼痛發(fā)炎為典型癥狀的疾病最常見于成年男性中,。加拿大不列顛哥倫比亞大學,、美國哈佛大學醫(yī)學院等機構的研究人員在調查中發(fā)現(xiàn)，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水平,。