藕蓮子的產(chǎn)地主要是在我國的湖南或者是江蘇等等,，蓮的品種非常多,，不同的品種成熟的季節(jié)也是不一樣的,，大多都是在七月份到十月份之間成熟，如果煮熟后食用,，就會發(fā)現(xiàn)口感非常的綿軟,，屬于非常好的滋補品，還可以通過曬干的方式來制作中藥，那么藕蓮子可以生吃嗎?

第一,，藕蓮子可以生吃嗎?　　蓮蓬剝開就是蓮子,，可以直接吃，新鮮蓮子生吃味道清香,，但不可多吃,，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃,，因為芯是苦的口感不好,。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀,，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用,，是一種非常有用的補益食物。

第二,，　此外,，曬干的蓮子理論上也可以吃，但其硬度很大,，口感也不好,，所以只適合熬粥和做點心吃。市面上可以買到的蓮子都是去掉蓮心后曬干的,，所以最好不要生吃,。

藕蓮子可以生吃嗎?蓮子生吃的效果不錯，其治療遺精功效更好,。蓮子澀腸止瀉,，大便燥結(jié)者勿用，特別是年老體弱者,，因陰虛內(nèi)熱,，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不應(yīng)使用收澀傷陰之品,。不過 慢性胃病患者慎食,。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀,，對于有慢性胃病的患者,，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適,，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用,。食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視,，對眼睛也是非常好的,，治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長,，淋漓不盡,，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用,，治療男子遺精,。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。