養(yǎng)生保健食物中,，枸杞是我們常見的品種之一,，尤其是中老年人，有的會在水杯中泡一些,，有的會在做粥時加入一些,，尤其是黑枸杞營養(yǎng)成分會更高。黑枸杞比較溫和,，其中含有很多營養(yǎng)物質(zhì),，不僅有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,，而且還含有多種微量元素和礦物質(zhì),，對于女性們來說也有很好的補血補氣作用。

營養(yǎng)價值

黑果枸杞味甘、性平,，富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、游離氨基酸,、有機酸、礦物質(zhì),、微量元素,、生物堿、維生素C,、B1,、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素(紅果枸杞不含),，其OPC含量超過藍莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330～3380mg/100g),。

食用功效

1、滋肝補腎：黑枸杞氣性平味甘,，不僅可以滋肝補腎,，同時還可以增強身體免疫力，同時起到保護雙眼以及養(yǎng)血補血的作用,。

2,、治療高血壓和高膽固醇:黑枸杞中含有一種軟化血管的物質(zhì)，這樣血管軟化了體內(nèi)的血壓也會下降,，最終起到治療高血壓的作用,。

3、抗衰老：黑枸杞總含有大量的抗氧化物質(zhì),，特別是維生素e,、胡蘿卜素、類黃酮以及枸杞多糖等,，進入身體可以起到非常不錯的抗氧化作用,。

4、增強免疫力：將黑枸杞泡水喝還可以增強身體免疫力,，對身體的保健效果非常的強,。

5、促進睡眠：長期堅持服用可以促進身體健康,，特別是對一些睡眠質(zhì)量不好的情況有不錯的療效,。

6：養(yǎng)肝明目：黑枸杞中含有枸杞糖，這種物質(zhì)可以很好的促進肝臟健康,。

7,、補鎳：黑枸杞中含有豐富的鎳元素,。

8、防治癌癥：黑枸杞中含有大量的花青素,，這種物質(zhì)是一種強效抗氧化劑,，進入身體之后可以抑制早衰，對于一些過敏以及炎癥有著不錯的療效,。

9：防治心血管疾?。簩⒑阼坭脚菟鹊墓πн€包括了防治心血管疾病，還枸杞具有降血糖的作用,。

適用人群

體質(zhì)虛弱,、抵抗力差的人。

禁忌人群

正在感冒發(fā)燒,、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 ,。