沒(méi)有熟透的榴蓮最好是不要吃,，因?yàn)闆](méi)有熟透的流連不僅吃起來(lái)口感不好，而且吃的多了還不利于消化,。對(duì)于沒(méi)有熟透的榴蓮,，可以在常溫的環(huán)境下放置三到五天，這樣過(guò)一段時(shí)間之后,，榴蓮熟了再食用,，如果榴蓮裂開(kāi)了，可以用保鮮膜包起來(lái)放置一段時(shí)間再吃,，這樣吃起來(lái)口感才會(huì)更好,。
沒(méi)熟的榴蓮打開(kāi)了怎么辦
榴蓮的價(jià)格比較貴，花一兩百塊錢買回家是非常平常的事,。大多數(shù)人也不舍得經(jīng)常買,，只能偶爾嘗嘗鮮。所以不擅長(zhǎng)甄別榴蓮的品質(zhì)，很容易買到口感硬的榴蓮,，又開(kāi)殼了無(wú)法催熟,，食之無(wú)味棄之可惜。
沒(méi)熟的榴蓮,，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出,，就將整個(gè)榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出,。如果果肉已經(jīng)取出打開(kāi),，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣,，在室溫下放2-3天,，可以自然熟。不過(guò),，最好是用保鮮膜包起來(lái)放冰箱里,。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多,，奶味會(huì)重很多的,。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的,?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個(gè)辦法有人用過(guò),。
另外,，如果室溫或冰箱放置時(shí)想加速催熟的過(guò)程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊,。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯,，乙烯有催熟的作用，所以,，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起,，可起催熟的作用。
沒(méi)熟的榴蓮不建議直接生吃,。
榴蓮是沒(méi)有什么有害物質(zhì)的,，沒(méi)有熟透的榴蓮，對(duì)身體也沒(méi)有什么害處,，只是畢竟口味不好,，建議最好等熟透再吃，口感好一點(diǎn),。還有,，如果實(shí)在要吃，最好先吃點(diǎn)東西再吃,，以免引起不必要的一些不舒服的,。
不過(guò)，沒(méi)熟的話可以拿來(lái)做甜品,，放入攪拌機(jī)里打爛,，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò),。
榴蓮打開(kāi)沒(méi)熟怎么存放
1,、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存,，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi),。
2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起,，過(guò)一段時(shí)間即可,。熟的香蕉或是蘋果會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實(shí)的作用,。
3,、當(dāng)購(gòu)買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住,，點(diǎn)燃報(bào)紙,，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處,，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,，想吃時(shí)提起來(lái)在地上輕摔，摔出裂口,，從裂口處撬開(kāi)即可食用,。
4、打開(kāi)了沒(méi)有成熟的榴蓮,，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出,，就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天。
5,、如果果肉已經(jīng)取出,，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣,，在室溫下放2-3天,，可以自然熟。
6,、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,，7、沒(méi)熟的話也是可以拿來(lái)做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛,，做成點(diǎn)心吃,，味道也很不錯(cuò)。
8,、盡早用來(lái)煲雞湯,。
如何判斷榴蓮熟了
(1)選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn),，青的還是生的,。
(2)用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性,，兩棵刺能往里靠的話,，那榴蓮也就差不多是熟的了。
(3)用手往下按榴蓮的皮,，有彈性就說(shuō)明皮薄,，就好，皮厚的按不動(dòng),。
(4)眼看榴蓮尖尖,，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志,。如果榴蓮是生的,，就是用菜刀也砍不動(dòng)。
(5)選榴蓮?fù)庑我獔A,，每一個(gè)鼓包凸出得多最好,。
(6)用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來(lái)很香,。如果嗅起來(lái)有酒的味道那就是熟過(guò)頭了,，這種不好吃。
(7)榴蓮屬于熱帶水果,，營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，很容易上火。也容易讓人發(fā)胖,。減肥的人最好別吃,，也最好晚上9點(diǎn)以后也不要吃榴蓮。
(8)開(kāi)榴蓮的方法,，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開(kāi)裂縫的地方輕輕一瓣就開(kāi)了,，一次不要全取出，吃多少就開(kāi)多少,，一芽一芽的開(kāi),，放在外面不會(huì)壞,，但是最好用保鮮膜包好，因?yàn)楹苷幸环N小蟲蟲來(lái)盯,。不要放冰箱,，因?yàn)槲短亍?/p>
(9)若瓣發(fā)黃，榴蓮可能已經(jīng)爛了,。
榴蓮屬于高脂水果,，其含有大量的飽和脂肪酸，多吃可能導(dǎo)致血管栓塞,，所以適量才能保證食用價(jià)值和健康。另外,，在吃多了榴蓮后也可以一些高纖維的水果,，如橙、蘋果,、梨等都是不錯(cuò)的選擇,。
