我國傳統(tǒng)的民俗節(jié)日端午節(jié)，又稱“端陽節(jié)”,。除了吃粽子,、劃龍舟外，端午節(jié)也是一個多民族的全民防疫祛病,、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長壽的大節(jié)日,。因為此時天氣日漸炎熱,，蚊蟲蒼蠅滋生，被稱為“惡月”或“百毒月”,。古人還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”,，可以說端午節(jié)蘊藏著豐富的養(yǎng)生保健知識。

　　中草藥避毒祛邪

　　說端午不得不話艾草,。它是一種藥用植物,，艾葉味苦，微溫?zé)o毒,，有溫氣血,、逐寒濕之功，又有芳香避穢之能,。據(jù)說,，民間有“懸艾人，戴艾虎,，飲艾酒,，食艾糕，熏艾葉”的民俗,。有的人家在堂屋,、床頭等處也掛上艾草,。端午時節(jié)空氣潮濕，而艾葉的芳香清新,，能祛除毒氣,，除污濁，凈化空氣,，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,，起到消毒預(yù)防疾病的作用。民間有種說法：艾草可以治百病,、招百福,，掛在門上可以祛除各種毒物，使人身體健康,。所以古人稱“艾”可以“避邪”,，至今有“家有三年艾，郎中不用來”之說,。

　　此外,，端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿,、香茅,、柚葉等，一起用水煎后當(dāng)茶飲用,，或者泡酒飲用,，都有很好的保健療效，可以預(yù)防疾病,。

　　飲食強身防病

　　古代過端午還有飲雄黃酒的風(fēng)俗。在“本草”中對雄黃的藥性早有記載,，雄黃性辛溫,，具有解蟲蛇毒,、燥濕,、殺蟲功效,。因為端午節(jié)后即進入炎熱季節(jié),，各種病菌隨氣溫升高而滋生,，此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時。

　　每年到端午節(jié)這一天,，人們都有吃粽子的習(xí)俗,。相傳它起源于紀念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國,，以寄托對這位愛國詩人的哀思,。久而久之，便形成了國人到五月初五食粽子的習(xí)俗,。北方的江米小棗粽子,，以甜味素食涼吃為主,。而南方則可分蘇式和廣式兩大類：蘇式粽子有糯米、赤豆,、豆沙等素粽及鮮肉,、火腿等葷粽,；廣式粽子則大多偏于葷食粽，有叉燒蛋黃,、豬油豆沙,、鮮肉蛋黃粽等。

　　盡管我國南北方的粽子風(fēng)味,、特點和做法不同，但都以糯米和粽葉為主料,。祖國醫(yī)學(xué)認為,，糯米是糧食中的佳品,，具有很好的食療作用。據(jù)“本草”中的藥性分析,，糯米味甘性平,，有益氣健脾、開胃消食的作用,。粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗,、赤小豆,、綠豆等具有補血安神,、利尿排毒的功效,，而火腿、鴨蛋黃,、鮮肉等都是營養(yǎng)豐富的食品。

　　更值得一提的是,，用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉,，南方多用竹葉或荷葉,，這些葉子都有很好的藥用功能,。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴,；竹葉可以清熱除煩,、利尿排毒,；荷葉能清熱利濕,、和胃寧神,。

　　端午正值立夏之后,，食粽能于清淡中平補，在平補中清化,，確實是一個適時的食補,、食療的絕妙處方,。當(dāng)然，食用時也應(yīng)有所節(jié)制,，糖尿病者,、老人及小孩不宜多吃。

　　運動通調(diào)氣血

　　端午時節(jié)是一年中陽氣至盛的時段,，天氣較煩悶,，假如工作壓力大，人體生理氣血運行不順,，容易煩躁憂郁,、心悸胸悶。情緒的變化,，會影響臟腑的功能,，亦可導(dǎo)致精神疾患,，如喜傷心、怒傷肝,、憂傷脾,。夏季養(yǎng)生，宜使脾胃心肺之氣調(diào)順,。所以除了藥物,、食療及平和心態(tài)外，也應(yīng)同時加強運動,。全身氣血暢通,，可增益心肺功能，調(diào)理脾胃代謝,，通調(diào)氣血循行,，憂郁情緒也隨之化開。

　　綜上所述,，在端午節(jié)之際,，吃粽子以食療食補增加營養(yǎng)，掛艾蒿以清潔消毒避邪,，喝雄黃酒以加強自我保護,，劃龍舟以加強鍛煉增強體質(zhì)，實為一套系統(tǒng)的養(yǎng)生健身體系,，從此也可看出祖國的民族傳統(tǒng)文化的博大精深,。