粽子是很多人喜愛吃的一種美食,，粽子吃起來味道香醇可口,，味道獨特，做法學起來也是比較簡單的,，電熱水壺一般用來煮水喝的,，有的人想用電熱水壺來煮粽子，這樣比較方便簡單,，可很多人不知道電熱水壺煮粽子效果怎么樣,，電熱水壺能煮粽子嗎？接下來我們來看看吧,。
一.電熱水壺能煮粽子嗎,？
電熱水壺能煮粽子，不過煮粽子時,，不要關(guān)閉蓋子,。并且煮的時間要掌握好，不然容易導致煮不熟,。
二.煮粽子注意什么,？
1.水面一定要超過粽子，而且一定要浸過粽子兩寸左右,，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹,，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面,，不容易煮熟透,，而且這樣煮出來的粽子也不夠軟糯。
2.把粽子煮熟以后,，不要急于出鍋,，把粽子留在鍋里，浸泡1小時以上再出鍋,，這樣味道更佳,，口感會更好。
三.生粽子怎么煮,？
1.一般的鍋,。鍋刷洗干凈，把包好的粽子一個一個地碼放到鍋里,，再倒入足量的水,。在碼放的粽子最上邊放上一些重物壓住，以免粽子在煮的時候飄起來,，這樣就可以放心地開火煮粽子了,，先武火煮開，再文火慢煮。
2.高壓鍋,。同樣是將粽子整齊碼放于鍋內(nèi),，加入足量的水后稍加重物壓住，高壓鍋煮粽子用重物壓住不僅可避免粽子在煮的時候飄起來,，還可以防止粽子跑米,。但是在壓粽子時要保證高壓鍋限壓閥排氣暢通無阻。大火煮至限壓閥開始排氣后轉(zhuǎn)回小火,，繼續(xù)煮30分鐘即可,。
四.注意事項
如果想吃口感更好的粽子的話，建議用冷水煮,。因為隨著水溫的慢慢升高,，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香,。此外,，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心
