今年馬肉風(fēng)波后,，食品安全問題在歐盟引起強烈關(guān)注。為此,，歐盟委員會加快制訂食品安全的一攬子立法提案,，并于5月6日通過了這些提案。根據(jù)歐委會最新提供的材料,，比起目前的有關(guān)法律法規(guī),，這些提案更為簡化、系統(tǒng),、科學(xué),、有力。

　　簡單易行,。目前歐盟涉及食品安全的法律法規(guī)多達70部左右,，新提案對其進行了合并、精簡,，去除大量過時條款,，最終將制定通過5部法律法規(guī)，涉及政府監(jiān)管,、動物食品安全,、植物食品安全、種植材料（如種子或塊莖等）的安全,、與食品和飼料有關(guān)的金融系統(tǒng)等,。

　　強調(diào)系統(tǒng)性。以往的法律法規(guī)較為零散,，有“頭痛醫(yī)頭,、腳痛醫(yī)腳”的弊端，而新提案則涵蓋食品從生產(chǎn)到消費的全過程,，以確?！笆⒃诒P子里的食品是安全的”，包括防治植物病蟲害,、防止動物疾病傳染給人和其他動物,、防止人類健康因食品問題受到損害等。其系統(tǒng)性還包括建立更完善的歐洲食品統(tǒng)一市場,，以及有關(guān)法律法規(guī)在歐盟任何一個成員國都會得到落實,。

　　提高科學(xué)性。提案強調(diào)要加強食品安全領(lǐng)域的調(diào)研,，收集植物病蟲害,、動物疾病等最新信息，及時更新食品安全數(shù)據(jù)庫；在食品安全領(lǐng)域采取預(yù)防為主的思路,；按照分級管理的要求對不同國家,、不同規(guī)模的企業(yè)進行區(qū)別性監(jiān)管，對中小企業(yè)在有關(guān)費用方面實施減免政策,；根據(jù)氣候變化,、全球化、科技進步,、國際標準的調(diào)整等帶來的機遇和挑戰(zhàn),，及時調(diào)整，提高有關(guān)法律法規(guī)的適應(yīng)能力,。

　　加大執(zhí)行力,。歐委會這次專門制訂了政府監(jiān)管提案，以保證將來這些法律法規(guī)在各個成員國和各有關(guān)領(lǐng)域,、環(huán)節(jié)都能得到不折不扣地執(zhí)行,。歐委會認為，最近發(fā)生的一些食品安全事件嚴重暴露了歐盟及其成員國監(jiān)管互相脫節(jié),、效率低下,、處罰不力的弊端。提案要求各成員國加強對假冒偽劣食品的監(jiān)管工作,，加大對食品安全涉案人員和企業(yè)的處罰力度,。

　　食品產(chǎn)業(yè)是歐洲第二大產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值高達7500億歐元,，就業(yè)人數(shù)高達4800萬,。據(jù)歐委會介紹，這些提案將提交歐洲議會和歐洲理事會研討,、修改,、表決，按計劃將于2016年生效,。