黑芝麻是具有一定的營養(yǎng)成分的,,黑芝麻可以制作成一些食物供大家食用,。黑芝麻糊是我們熟悉的能夠作為一種早餐的食物,黑芝麻糊的味道香甜,,受到人們的喜愛,。而且無論是什么年齡段的人都能夠接受黑芝麻糊的美味,如果自己制作黑芝麻糊,,應該可以更加健康放心,。所以黑芝麻糊配料表是什么呢?
自制黑芝麻糊
原料:
1,、主料:黑芝麻,、黑米、糯米,。
2,、配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米,、玉米,、黑豆、紅豆,、黃豆,、淮山以及其它五谷雜糧。
3,、調料:白糖
制作方法:一次可以做出吃許多天的成品,。
(1)準備原料:主料不可以缺少,。黑芝麻多放一點,,以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品,。糯米不能缺,,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加,,品種多一點營養(yǎng)更豐富,。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,,多放一點,。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,,然后再粉碎,。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機,碾子,,石磨,,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末,。如果顏色偏白,,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,,產(chǎn)品就做好了,,裝瓶待吃。
(3)調制:嘴饞的時候,,每個人約三勺,,加半勺白糖,適量水,。最好用鋁鍋用慢火煮,,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了,。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟),。
(4)用途:營養(yǎng)豐富,可以解饞,,余味無窮,。吃完后還會“貓的干活”,舔干凈為快,。眼睛還會盯著別人碗里,。選擇適當?shù)呐淞希€有其它功效,。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,,并有潤五臟,,強筋骨、益氣力等作用;黑米,、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓,、中風及心血管疾病的功效等等,。