市面上賣的紅茶都是用真空包裝起來的,，但是如果不經(jīng)常喝茶,，紅茶被拆開的時候，由于空氣中的濕氣會使紅茶的口味改變,，所以保存紅茶一定要講究方法,，可以將袋裝的紅茶放在鐵制的盒子中，放在干燥的地方,，避免太陽光的照射,，這樣可以保存較長時間，但是盡量要在短時間之內(nèi)飲用完畢,。

正確的紅茶保存方法：

方法1：紅茶干茶的含水量不高,，所以吸水性很強(qiáng)，也容易四處散發(fā)香味,，所以保存一定要使用專用的容器,。

方法2：購買的時候會配備有茶葉罐或者茶袋的，只可以短時間保存,，最好還是把茶葉放到專用的容器內(nèi)保存,。

方法3：最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存，溫差太大容易使紅茶變質(zhì),，所以要特別注意,。

方法4：要把紅茶放在干燥的地方保存，濕氣重的地方也不適宜,，希望紅茶在吸收水分的同時也會消失香味,。

方法5：選擇專用的紅茶茶葉罐，必須是密封性好的,，一旦受潮變質(zhì),，一罐紅茶就全毀了。

方法6：紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方,，陽光會使茶葉罐升溫,，溫差大的話容易把紅茶的香味逃逸，味道也不如之前,。

茶葉最好放在茶葉罐里,，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完,，不然味道和香味會流失殆盡,，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味,。

色香味：

湯色：紅茶顏色呈紅色或橘色,，是因為茶葉中的丹寧酸酸化所產(chǎn)生的化學(xué)變化。

香：紅茶這種全發(fā)酵茶,，特色重在滋味,，而其它種茶，如未經(jīng)發(fā)酵的綠茶或半發(fā)酵的中國茶的特色則相對上重在香氣,。

味：紅茶含丹寧酸,、咖啡因和氨酸，故有獨(dú)特的香味,。