老年性白內(nèi)障與什么有關(guān)
多吃含類(lèi)葉紅素的食物 深色,、紅色、黃色,、橙色的蔬菜瓜果以及菠菜、胡蘿卜,、辣椒等含類(lèi)葉紅素豐富,。類(lèi)葉紅毒具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態(tài),，人體缺乏類(lèi)葉紅素時(shí),，容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障?！?br />
多吃含維生素C,、E的食物 因?yàn)榫S生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用,，它可減少光線和氧對(duì)晶體的損害。富含維生素C的食物有蕃茄,、菠菜,、洋蔥、大白菜,、四季豆以及草莓,、桔子、柚,、橙等,。血液中維生素E含量低也會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障。維生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng),，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。從蔬菜、葵花籽油,、花生油,、谷?lèi)、豆類(lèi),、深綠色植物,、肝、蛋和乳制品中,，都可獲得較多的維生素E,。
多吃含硒豐富的食物 硒是一種半金屬元素，視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接關(guān)系,。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,，早已被科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有魚(yú),、蝦,、乳類(lèi)、動(dòng)物肝臟,、肉類(lèi),、堅(jiān)果類(lèi)等。
多吃含鋅豐富的食物 血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān),，一般認(rèn)為,，動(dòng)物性食物較植物性食物含豐富，且其中的鋅容易被吸收,。在動(dòng)物性食物中,，以牡蠣、魚(yú)、瘦肉,、動(dòng)物內(nèi)臟,、蛋類(lèi)中含鋅量高，植物性食物中,，粗糧海藻類(lèi),，堅(jiān)果，豆類(lèi),，大白菜,，蘿卜，茄子中含鋅較多,。
多飲茶水 醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),，每日能夠喝上五杯茶的老人，患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習(xí)慣的老人要低得多,。學(xué)者們認(rèn)為,，這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，白內(nèi)障是由于體內(nèi)的氧化瓜的緣故,。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以陰斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，所以茶水也就表現(xiàn)了白內(nèi)障疾病的有效預(yù)防作用,。
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