老年性白內(nèi)障與什么有關(guān)
多吃含類葉紅素的食物 深色,、紅色、黃色,、橙色的蔬菜瓜果以及菠菜,、胡蘿卜、辣椒等含類葉紅素豐富,。類葉紅毒具有抗氧化作用,，能使晶體保持透明狀態(tài)，人體缺乏類葉紅素時(shí),，容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障,。
多吃含維生素C,、E的食物 因?yàn)榫S生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用,，它可減少光線和氧對晶體的損害,。富含維生素C的食物有蕃茄、菠菜,、洋蔥,、大白菜、四季豆以及草莓,、桔子,、柚、橙等,。血液中維生素E含量低也會促進(jìn)白內(nèi)障,。維生素E降低時(shí)會增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。從蔬菜,、葵花籽油、花生油,、谷類,、豆類、深綠色植物,、肝,、蛋和乳制品中，都可獲得較多的維生素E,。
多吃含硒豐富的食物 硒是一種半金屬元素,，視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,，早已被科學(xué)家所證實(shí),。富含硒的食物有魚、蝦,、乳類,、動(dòng)物肝臟、肉類,、堅(jiān)果類等,。
多吃含鋅豐富的食物 血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)，一般認(rèn)為,，動(dòng)物性食物較植物性食物含豐富,，且其中的鋅容易被吸收。在動(dòng)物性食物中,，以牡蠣,、魚、瘦肉,、動(dòng)物內(nèi)臟,、蛋類中含鋅量高,，植物性食物中，粗糧海藻類,，堅(jiān)果,，豆類，大白菜,，蘿卜,，茄子中含鋅較多。
多飲茶水 醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),，每日能夠喝上五杯茶的老人,，患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習(xí)慣的老人要低得多。學(xué)者們認(rèn)為,，這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白內(nèi)障是由于體內(nèi)的氧化瓜的緣故,。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以陰斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生,，所以茶水也就表現(xiàn)了白內(nèi)障疾病的有效預(yù)防作用。
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