黃瓜是一種蔬菜,，大有選擇的吃法也比較簡單，一般用來涼拌或做為配菜食用,。隨著農業(yè)科技的發(fā)達,，我們對水果黃瓜也有了更多的了解，這是一種可以直接吃的黃瓜,，也就是說吃黃瓜的感覺就像是吃水果,，口感脆而且有一種清香和淡淡的甜味。水果黃瓜熱量也比其它的蔬菜高一些,，所以很適合常吃,。

水果黃瓜的營養(yǎng)價值

黃瓜是一種常見的蔬菜，但是你們可見過一種比黃瓜要小,，外表無刺非常光滑,，但是又很像黃瓜的東西呢?這就是水果黃瓜，這種水果黃瓜通常都是包裝精致,，價格也會比普通黃瓜高一點,，那么究竟這樣的一種水果黃瓜有著什么樣的營養(yǎng)價值呢?馬上為大家揭曉。

水果黃瓜和一般黃瓜都屬於瓜類蔬菜,，維生素類營養(yǎng)成分相當,，糖分和蛋白質都比較少，營養(yǎng)價值沒有區(qū)別,。也就是説,，只有外形上的區(qū)別，沒有營養(yǎng)上的區(qū)別,。所以要介紹水果黃瓜的營養(yǎng)價值,，我們可以從黃瓜的營養(yǎng)價值說起。

【抗腫瘤】黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質,，這種物質可以提高我們的免疫力,，從而增強人體的免疫功能，免疫功能強大后就能有效抵御細胞癌變,，能夠達到抗腫瘤的目的,。

【抗衰老】黃瓜中還含有豐富的維生素E，能夠起到延年益壽,、抵抗衰老的作用,。另外，黃瓜中的黃瓜酶,，有很強的生物活性,，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以涂擦皮膚，有潤膚,，舒展皺紋的效果,。

【解酒】黃瓜中所含的有效成分對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,，可防酒精中毒,，起到解酒保肝的作用。

【降低血糖】黃瓜中的果糖不比其他的果糖,，食用后非但不會增高血糖,，還能請血管，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,，血糖非但不會升高,，甚至會降低。

水果黃瓜的熱量

相信不少人都吃過水果黃瓜,，這樣一種新型的食物,，很多人都是當做水果來食用。有些人就會把水果黃瓜當做減肥的主要食物,，以此保持好身材,。那么究竟這樣的一種新型菜品，水果黃瓜的熱量有多少呢?真的適合減肥的時候吃嗎?針對大家的疑惑,，馬上為大家揭曉,。

營養(yǎng)素含量(每100克)：熱量(大卡)12.00、碳水化合物(克)2.50,、脂肪(克)0.20、蛋白質(克)1.00,、纖維素(克)0.90,。

由此可見，水果食用的熱量很低,，在減肥期間多吃也不用害怕發(fā)胖,。特別值得一提的是，水果黃瓜除了含有大量的水之外,，還有維生素,、胡蘿卜素，以及少量糖類,、蛋白質,、鈣、磷,、鐵等人體必須的營養(yǎng)素,。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用,。很多MM都喜歡喝粥來減肥,，現(xiàn)在加上水果黃瓜來熬粥,，減肥效果就更加明顯了。每天早晚食用,，可以起到潤澤皮膚和瘦身的效果哦,。