甲魚中的動物膠質(zhì)是非常高的,而且甲魚中含有各種微量元素,,經(jīng)常食用甲魚可以增強身體的抗病能力,,還可以調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,滋補身體,,營養(yǎng)價值是非常高的,,甲魚還可以治療以及預防很多疾病的發(fā)生,大多數(shù)人對于甲魚并不是特別了解,,往往認為甲魚的名字中是有魚的,,認為甲魚是魚。
甲魚是魚類嗎?
甲魚不是魚類,,是爬行動物。
甲魚又稱鱉,、團魚,,南方一些地方成為潭魚、嘉魚,。是一種卵生兩棲爬行動物,,其頭象龜,但背甲沒有烏龜般的條紋,,邊緣呈柔軟狀裙邊,,顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活,,喜食魚,、蝦等小動物,瓜皮果屑,、青草以及谷物等也吞食,。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。
甲魚是發(fā)物嗎
甲魚不歸為發(fā)物,屬于大補營養(yǎng)品,。動過手術(shù)的人可以食用,,最近過敏的人要看對何過敏。對水產(chǎn)品過敏的,,建議少食用,。
營養(yǎng)價值
甲魚,又稱為團魚或者鱉,。它的肉具有雞,、鹿、牛,、羊,、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱,。在它的身上,,找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增,。
甲魚富含動物膠,、角蛋白、銅,、維生素D等營養(yǎng)素,,能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,,也是提高母乳質(zhì)量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品,。
甲魚的腹板稱為“龜板”,,是名貴的中藥,,有滋陰降火之功效。用于治療頭暈,、目眩,、虛熱,、盜汗等疾患,。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),,含有皮膚所需要的各種氨基酸,,有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效,。當然,,龜板是中藥,應該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用,。
甲魚頸可以治療脫肛,。取全頸文火焙干后壓碎,熱醋拌勻,,以濕而滲醋為度,,田紗布包裹嚴密,坐墊以氣熏之,,一般3——5次即可痊愈,。雖說甲魚對于產(chǎn)后虛弱、精力減退有很好的療效,。但是,,孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜吃或應適量。