冬季干燥,，愛美人士也開始重視肌膚的保養(yǎng)。有人選擇富含維生素C的水果制作面膜敷臉,，為干燥的肌膚補充維生素,。但專家指出，通過飲食補充維生素,，比將水果制成面膜外敷效果好,。

　　第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院皮膚科副主任吳軍教授介紹，維生素C能刺激膠原蛋白合成,，清除自由基,，抑制黑色素的形成等，因此具有改善皮膚彈性,，促進傷口愈合,，避免皮膚老化，促進皮膚美白等功效,。但由于維生素C為水溶性抗氧化物質(zhì),，其水溶液本身會受到溫度、光,、pH值和溶氧量等因素影響。如果直接將富含維生素C的水果制作成面膜,，暴露在空氣中,，那么它氧化的速度快于皮膚吸收的速度，導(dǎo)致維生素C還未來得及被皮膚吸收就氧化了,。所以建議大家,，多食用含維生素C的蔬菜和水果。此外，維生素A可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層的新陳代謝,，保護表皮,、黏膜，使細菌不易侵害,。維生素E可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化,，控制細胞氧化，促進傷口的愈合等,。

　　因此,，在為皮膚補充維生素C的同時也應(yīng)適當(dāng)補充維生素A和維生素E。

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