生活中大家都認(rèn)為蝦皮、骨頭湯最補(bǔ)鈣…作為食材他們的鈣元素含量確實(shí)充足,，但是針對(duì)蝦皮,，我們每次只能吃一點(diǎn)，蝦皮中鈉含量很高,，通過(guò)其補(bǔ)鈣難免會(huì)出現(xiàn)一種情況,，鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)了，鈣卻沒(méi)補(bǔ)夠,。
對(duì)骨頭湯補(bǔ)鈣的誤解
一鍋濃濃白色的骨頭湯,，很多人都垂涎三尺，認(rèn)為它即美味又補(bǔ)鈣,，其實(shí)那濃濃的白色都只是脂肪,，長(zhǎng)時(shí)間的熬制骨髓中的脂肪被完全燉煮出來(lái)溶入湯中，導(dǎo)致骨頭湯中的脂肪含量直線上升,，通過(guò)這種方式補(bǔ)鈣難免會(huì)出現(xiàn)一種情況,，攝入人體的脂肪遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)了，鈣卻沒(méi)補(bǔ)夠。
我們真的需要補(bǔ)鈣嗎?是的,，我們確實(shí)需要補(bǔ)鈣,，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾發(fā)公布，推薦成年人每天攝入800mg鈣,，50 歲以上的鈣補(bǔ)充量至少要到1000mg,。
補(bǔ)鈣的最重要目的加強(qiáng)骨骼支撐能力，為晚年生活提供基本保障,。
傳聞：吃鈣片不當(dāng)容易導(dǎo)致體內(nèi)結(jié)石嗎?
目前沒(méi)有科學(xué)依據(jù)說(shuō)明吃鈣片會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,，一般膽結(jié)石、腎結(jié)石的形成考慮是自身代謝問(wèn)題,，而不是因?yàn)槌粤蒜}片,。不過(guò)服用過(guò)量鈣片能導(dǎo)致高鈣血癥：乳堿綜合癥，這個(gè)倒是不假,，大多癥狀表現(xiàn)在消化,、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng),、泌尿等系統(tǒng),，如厭食、乏力,、肌肉疲勞,、惡心、嘔吐,、便秘等,。
揭密君：建議在服用鈣片期間多喝水，按照規(guī)定劑量服用,，不要長(zhǎng)期服用鈣片,。如需長(zhǎng)期，可用間斷服用的方法,，即補(bǔ)一下子,，停一下子再補(bǔ)。
其他補(bǔ)鈣細(xì)節(jié)考慮：
1.目前最受重視的是攝入量的問(wèn)題,。很多人的認(rèn)識(shí)是把足夠的攝入量等同于補(bǔ)鈣成功,，其實(shí)不然，不一定每天都大量補(bǔ)鈣,，以免引起不良反應(yīng),，每天攝入鈣量不應(yīng)超過(guò)1000mg。
2.吸收問(wèn)題,，就算鈣量攝入足夠，但是沒(méi)有吸收同樣起不到補(bǔ)鈣作用。要想鈣元素更良好吸收,，必不可少的條件就是足夠的運(yùn)動(dòng),，充足的陽(yáng)關(guān)照射。如果有長(zhǎng)期服藥習(xí)慣的患者,，需要留意你正服用的藥物(比如激素類(lèi)藥物),，其副作用是否會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。如果有請(qǐng)盡早做應(yīng)對(duì)措施,。
鈣產(chǎn)品,，無(wú)論是碳酸鈣、磷酸氫鈣,、乳酸鈣等,，也不論液體還是固體，有效成分都是一樣的,，人體對(duì)此吸收效果也都差不多,，關(guān)鍵看藥物中鈣含量有多少，1g碳酸鈣中鈣元素就有400mg,。
隨著人的年紀(jì)越來(lái)越大,，骨骼中的鈣就慢慢流失，尤其是絕經(jīng)后的女性,，鈣流失會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重,。吃鈣片不是補(bǔ)鈣的最好方法。應(yīng)該先考慮通過(guò)食物補(bǔ)鈣,。
最簡(jiǎn)捷的補(bǔ)鈣食品當(dāng)數(shù)奶和奶制品(牛奶,、酸奶、奶粉,、奶酪等)
奶和奶制品中的鈣含量豐富,，可供人類(lèi)大部分吸收，同時(shí)奶制品中含優(yōu)質(zhì)蛋白,、B 族維生素,、維生素 A 等營(yíng)養(yǎng)成分。
每天喝 300 ml左右的牛奶,，就能補(bǔ)約300 mg的鈣--從鈣含量上比較,，牛奶并不輸給鈣片。除此之外,，豆腐,、豆腐干等大豆制品也是鈣的良好來(lái)源。
不喜歡和牛奶的人還可以選擇綠葉菜,，它是一種純天然鈣劑,，如：油菜,、菠菜等深綠色葉片的菜，鈣含量就很高,。
其他因素：
骨骼健康不僅僅取決于鈣攝入是否充足,，還與磷、鎂,、維生素 D,、維生素 K 以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。
體內(nèi)維生素 D充足的情況下能促進(jìn)鈣的吸收,，否則補(bǔ)再多鈣,，吸收不了也是白搭。皮膚在陽(yáng)光照射下可合成維生素 D,，所以戶(hù)外活動(dòng)至關(guān)重要,。
補(bǔ)鈣存誤區(qū)，所以很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己吃了不少鈣片,，蝦皮或者骨頭湯依然感覺(jué)“沒(méi)什么效果”,。看完以上敘述,，這下你知道了吧…
