老人健康飲食:6個(gè)“要”看齊
跟年輕人相比,,老年人的消化功能相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,,因此老年人怎樣飲食才是健康的飲食呢?對(duì)消化道不好的老人來(lái)說(shuō),,應(yīng)該怎么吃才是最健康的呢?老年人健康飲食就要向六個(gè)“要”看齊了,。
一要少
俗話說(shuō):飯吃八分飽,少病無(wú)煩惱,。意思就是說(shuō)呢,,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個(gè)兩分的空間,。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),,如果人類時(shí)常保持兩分饑餓,其壽命將增長(zhǎng)20%~30%,。
二要暖
中醫(yī)講,,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,,所以要避免冰的涼的食物刺激,,要暖食。但是要注意,,暖食不等于燙食,,經(jīng)常吃過(guò)燙的食物會(huì)損傷食管,是食管癌的誘因之一,。
三要早
所謂的“早”呢,,就是到吃飯的那個(gè)點(diǎn)才吃飯,一般來(lái)說(shuō),,上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候,,所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間,。中醫(yī)說(shuō)“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,,這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān),。
四要暖
這個(gè)“暖”呢,跟第二個(gè)暖不同,。這個(gè)“暖”是說(shuō)要細(xì)嚼慢咽,,這樣可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)腸胃,、促進(jìn)消化等,。還有就是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情,別吃得太累,。
五要軟
老年人牙口不好,、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,,所謂“硬食”,,除了指堅(jiān)硬的果實(shí)類物品外,還包括煎炒油炸,、肥甘厚膩一類的不好消化的食物,。
六要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡,,就是要少油少鹽少加工,,因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂,、高血壓等病正在增多,。所以,老年人要吃的淡一點(diǎn),。
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