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很多老人擔(dān)心肥肉脂肪多而不敢吃,,其實(shí),,吃些燉熟透了(兩個(gè)小時(shí)左右)的肥肉有益健康?! ‰S著肥肉燉的時(shí)間加長,,豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅下降了,不飽和脂肪酸含量卻不斷增加,,而且膠質(zhì)部分更容易消化吸收,,尤其適合老年人食用?! ±先诉m當(dāng)吃燉透的肥肉是有好處的,。但不能過量食用,畢竟它的熱量比較高,。
很多老人擔(dān)心肥肉脂肪多而不敢吃,,其實(shí),吃些燉熟透了(兩個(gè)小時(shí)左右)的肥肉有益健康,。
隨著肥肉燉的時(shí)間加長,,豬肉中的飽和脂肪酸含量大幅下降了,不飽和脂肪酸含量卻不斷增加,,而且膠質(zhì)部分更容易消化吸收,,尤其適合老年人食用。
老人適當(dāng)吃燉透的肥肉是有好處的,。但不能過量食用,,畢竟它的熱量比較高。
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