支氣管炎的飲食治療的目的是供給足夠的熱能,、蛋白質(zhì)及富含維生素的食物,以增強(qiáng)病人機(jī)體的免疫力,,減少反復(fù)感染的機(jī)會(huì),。
1.飲食調(diào)整:體重正常的病人給予平衡飲食,以增強(qiáng)呼吸道的抵抗能力,;體重低于正常者,,應(yīng)供給高熱能、高蛋白飲食,,以利于受損傷的支氣管組織修復(fù)。病人由于消化道細(xì)胞缺氧而使得食欲減退,,應(yīng)采用少量多餐的進(jìn)餐方式,,每天可分為6次。供給易于消化吸收的食物,,蛋白質(zhì)供給量為1.2~1.5g/kg體重,,應(yīng)以動(dòng)物蛋白和大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
2.適量限奶類制品:奶制品易使痰液變稠,,使感染加重,,應(yīng)避免食用。因奶制品是鈣的主要來源,,在不食用奶制品時(shí),,應(yīng)注意每天補(bǔ)充鈣1000mg, 2.5g碳酸鈣即含有1000mg鈣,。
3.補(bǔ)充維生素:為增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,,減輕呼吸道感染癥狀,促進(jìn)支氣管粘膜修復(fù),,應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素A和維生素C,。每天供給量為維生素C 100mg,維生素A 5000IU即可滿足機(jī)體的需要,。
4.增加液體攝入量,,大量飲水,有利于痰液稀釋,,保持氣管通暢,;每天飲水量至少2000ml。
5.忌刺激性食物:過冷、過熱,,或其他有刺激性的食物,,可刺激氣管粘膜,引起陣發(fā)性咳嗽,,應(yīng)盡量子避免,。
6.咀嚼障礙應(yīng)給予軟食:若呼吸困難影響咀嚼功能時(shí),應(yīng)供給軟食,,以便于咀嚼和吞咽,。
7.藥物的影響:治療慢性支氣管炎的許多藥物對(duì)病人的食欲和營(yíng)養(yǎng)代謝均有副作用,應(yīng)予以注意,。
(1)服用茶堿類藥物時(shí),,應(yīng)避免飲用咖啡、茶葉,、可可及可樂飲料,,以免加重對(duì)胃腸粘膜的刺激。
(2)間羥異丙腎上腺素應(yīng)在飯后用果汁吞服,,以避免異味影響食欲和引起胃腸道的
反應(yīng),。
(3)間羥異丁腎上腺素應(yīng)和食物同時(shí)服用,以避免出現(xiàn)胃腸道的副作用,。飲食食譜在普通無渣半流飲食基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn),,選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如肉類,、蛋類,、豆制品等,避免奶制品,,注意鈣,、維生素A和維生素C的補(bǔ)充,增加液體量供給,。
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