任何一種類型的糖友在任何時間都應(yīng)該進行飲食治療,。特別是老年糖友,隨著年紀的增長,,他們身體逐漸衰老,,比如胃腸消化功能會減弱,因此適宜選擇吸收更好,、營養(yǎng)更全面的食物,。其中,牛奶非常適合他們,。
糖尿病患者不能充分利用葡萄糖,,會燃燒脂肪和蛋白質(zhì)來補充能量,因此糖友的蛋白質(zhì)消耗比普通人要多,,需要獲取的量也更大,。我們平時的飯菜,米飯,、面條和各種蔬菜等植物性食物,,所能提供的蛋白質(zhì)含量往往并不能完全滿足糖尿病患者的需求。而牛奶能提供足量的優(yōu)質(zhì)動物蛋白,。相比于雞蛋和肉制品,,牛奶,,尤其是加工后的脫脂奶的脂肪較低,并含有一定量的不飽和脂肪酸,,這些好脂肪可以降低血膽固醇和甘油三酯,,對預(yù)防高血壓和動脈硬化有好處。
而且,,牛奶中還含有大量水分,,豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,,還有適量的脂肪,,能給糖友提供多種營養(yǎng)成分,但對血糖,、血脂的影響又不大,。更為重要的是,糖尿病人普遍缺鈣,,而喝牛奶是最好的補充方式,。老年糖友要特別注意骨質(zhì)疏松,他們骨折的情況相當普遍,,所以補鈣是糖友所必須的,。一般推薦在早餐或加餐時,搭配一些主食,、飲用牛奶,,這樣可使消化和營養(yǎng)吸收更充分;同時還應(yīng)避免加糖,,防止攝入過多糖分,。http://hnhlg.com/new/