最隱秘的壞吃法
味精和精糖
眾所周知,，高鹽飲食是血壓升高的危險因素,。有些人說鹽要少吃了，那就加點味精吧,，至少口感好,。如果這樣選擇，請你手下留情,！
江蘇省疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)和食源性疾病預(yù)防專家史祖民等發(fā)表的一項研究顯示，谷氨酸單鈉鹽（味精的主要成分）總攝入量與血壓升高有關(guān),，尤其以女性和應(yīng)用降壓藥物者為著,。
中國工程院院士、北京阜外心血管醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師高潤霖院士解釋說,，與食鹽一樣,，味精中的主要成分谷氨酸鈉中還有鈉元素，而鈉元素的攝入量則直接影響血壓,，因此,，要像控制食鹽攝入量一樣，嚴(yán)格控制味精的食用量,。
北京市心肺血管疾病研究所流行病研究室研究員吳兆蘇指出,，現(xiàn)在中國人的生活方式遠(yuǎn)不同于30年前，飲食中的高糖,、高鹽,、高脂越來越多。如果說高鹽和高脂肪的攝入要靠老百姓自我控制飲食,，那么精糖就是一個隱藏起來的殺手，無法防控,。商人逐利和生產(chǎn)工藝的提高,，將白糖和紅糖中的其他成分剔除掉后,，只剩下了精糖,，因此,，食物中的糖分含量比以往有了增加，糖尿病的患者數(shù)量也在上升,，而糖尿病也是心血管疾病的誘因之一,。
最可怕的醫(yī)療數(shù)據(jù)
30億元,、100億元和180億元
據(jù)衛(wèi)生部衛(wèi)生發(fā)展研究中心副主任劉克軍介紹，2008年,，我國心血管疾病中的急性心肌梗死,、顱內(nèi)出血、腦梗死這三種疾病的住院總費用分別為23.38億元,、77.02億元和121.2億元,，到2009年,，這三個數(shù)字分別超過了30億元、100億元和180億元,。
2004年至2009年期間，這三種常見的心血管疾病的住院總費用每年平均分別以35.34%、26.32%和32.89%的速度增長,，速度遠(yuǎn)超每年的全國GDP增速,。劉克軍解釋,，這些驚人的數(shù)據(jù)并不能完全反映三種疾病費用的真實水平,，由于醫(yī)院、政府等各方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)尚不能做到全面覆蓋,，其真實的數(shù)據(jù)只會超過這些數(shù)據(jù),。這并非聳人聽聞,，而是想告訴大家心血管患者為了治病，給其家庭帶來的潛在收入損失巨大,。
心血管疾病是可預(yù)防的,，改變自己的生活飲食習(xí)慣,，減少生病帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因為,，不得病就是在賺錢,。
最具中國特色的病況
東方人多是腦卒中,，控血壓是關(guān)鍵
中外心血管病也有著很多區(qū)別。高潤霖院士介紹說,，東方人患腦卒中比冠心病多,，而西方人則是冠心病比腦卒中多，原因主要是人種差別,，與飲食,、生活習(xí)慣等因素并沒有直接關(guān)系。
此外,，高院士說,，東方人腦卒中發(fā)病率高的主要病因是高血壓造成的,，而西方人由于膽固醇攝入量高,，因而冠心病發(fā)病率較高,。所以,，對于我國而言,，管控高血壓是防治心血管疾病的關(guān)鍵,。從西方的經(jīng)驗來看，在經(jīng)過二三十年的管控后，西方的冠心病發(fā)病率已經(jīng)實現(xiàn)了拐點,，患病率在逐年下降,，而我國由于處在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)型期,，高血壓的發(fā)病率正處在一個“井噴期”,，因此,，更應(yīng)給予足夠的重視,。
手術(shù)最多的地區(qū)
北京
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心腦血管醫(yī)院是國家心血管新藥臨床試驗研究中心，該院院長胡盛壽在講述中國心臟外科的發(fā)展史中提到,，2010年，阜外心血管病醫(yī)院做心臟外科手術(shù)達(dá)到9384例,，超過了美國著名Cleveland心臟中心一年的手術(shù)數(shù)量。盡管這主要是因為中國人口基數(shù)較大,，但是也說明了中國心血管外科手術(shù)在技術(shù)上的進(jìn)步,。
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