控制飲食是治療糖尿病不可或缺的方法,在減少飯量的過(guò)程中,,饑餓是必然遇到的問(wèn)題,,糖友不妨隨身帶一根黃瓜。
黃瓜的含糖量不到5%,,且富含纖維素能增加飽腹感,,對(duì)糖友而言,是不錯(cuò)的解餓食品,。兩餐之間感到饑餓時(shí),,吃上一根或半根黃瓜,相當(dāng)于加餐一次,。另外,,正在減飯量的糖尿病人,還可以在飯前吃上半根黃瓜,,幫助減少正餐的飯量,。
不過(guò),需要提醒的是,,有些糖友干脆拿黃瓜當(dāng)水果,并不可取,。蔬菜與水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不相同,,比如蔬菜中富含微量元素、礦物質(zhì)和不溶性膳食纖維,,而水果中則富含維生素,、可溶性膳食纖維等。同時(shí),,蔬菜的粗纖維過(guò)多,,偶爾生吃可以,但不宜長(zhǎng)期大量生吃,。生吃蔬菜,,雖然有利于攝入維生素C,但大量粗纖維可能影響胃腸道的正常功能,,并且可能造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的流失,。http://hnhlg.com/new/