荷葉味苦,，性平,，歸肝、脾,、胃經(jīng),，有清熱解暑、生發(fā)清陽,、涼血止血的功用,。鮮品、干品均可入藥,，常用于治療暑熱煩渴,、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血癥,。
荷葉其氣清香,，善解夏季之暑邪以化穢濁，所以荷葉常用來制作夏季解暑飲料,。其中最方便的莫過于荷葉粥,，取新鮮荷葉一張,，洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成粥,，可加少許冰糖,，清爽可口、解暑生津,。經(jīng)常食用荷葉粥對中暑,、頭暈?zāi)X脹、胸悶煩渴,、小便短赤等癥有效,。
荷葉具有降血壓、降血脂,、減肥的功效,，因此，高血壓,、高血脂,、肥胖癥患者，除了經(jīng)常喝點荷葉粥外,，還可以每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克左右,，煎湯代茶飲。如果再放點山楂,、決明子同飲,，能更好地減肥、降脂,、降壓,。此外，取荷葉適量,，洗凈,，加水煮半小時，冷卻后用來洗澡,，不僅可以防治痱子,，而且具有潤膚的作用。
除了荷葉,，蓮須(花蕊),、蓮蓬(花托)、荷柄(葉柄),、荷梗(梗),、蓮子(果實)、蓮子心(果實中的胚芽),、藕,、藕節(jié)(地下莖)等均可入藥,。其中蓮子有補脾益腎、養(yǎng)心安神的作用,；蓮子心具有清心安神的作用；藕具有清熱生津,、涼血散瘀的作用,，由藕加工的藕粉是老人、幼兒,、產(chǎn)婦,、病后體弱者的滋補食品，營養(yǎng)豐富,，容易消化,，又有開胃健脾的功效；藕節(jié)具有止血消瘀的作用,，常用于治療吐血,、咯血、衄血,、崩漏等,；蓮蓬具有化瘀止血的作用，可用于治療崩漏,、尿血等出血癥,；蓮須具有固腎澀精的作用，可用于治療遺精,、尿頻等,；荷梗具有通氣寬胸、和胃,、安胎,、通乳的作用，常用于妊娠嘔吐,、胎動不安,、乳汁不通等。具體的用法是：蓮子可以煮粥食用,；蓮子心可以代茶飲或者水煎服,；蓮蓬可以水煎服；蓮須和荷梗水煎服或代茶飲均可http://hnhlg.com/new/
