對許多骨質(zhì)疏松患者的研究發(fā)現(xiàn)，一些個人嗜好與骨質(zhì)疏松有著千絲萬縷的聯(lián)系,。
口味重：食物中加入過量的鹽,，不僅會增加心血管病的風(fēng)險，還會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,。人體內(nèi)的鈉經(jīng)過腎隨著尿液排到體外,，同時也會損耗鈣。人體需要排掉的鈉越多,，鈣的消耗也就越大,，最終必會影響到骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。
咖啡與茶：咖啡和茶都有利尿作用,。研究發(fā)現(xiàn),，過量攝入咖啡的人，鈣的排泄明顯增加,，其髖部骨折的發(fā)病率也增加,。另外，含磷的可樂飲料也屬此類,，應(yīng)盡量避免過量攝取,。
吸煙：吸煙可以引起骨質(zhì)疏松癥。吸煙主要會影響到骨骼的外層也就是皮質(zhì)骨的密度,，而受影響最大的就是髖骨,，吸煙者的髖骨密度普遍比不吸煙者低5%以上。需要強(qiáng)調(diào)的是,，女性吸二手煙同樣易患骨質(zhì)疏松,。
蛋白質(zhì)攝入多：高動物蛋白質(zhì)飲食很容易引起鈣缺乏癥。這主要是因為含硫的動物性蛋白進(jìn)入人體后,，會使血液呈現(xiàn)酸性反應(yīng),，逼迫身體從骨質(zhì)中提取鈣質(zhì)來維持酸堿平衡,；其次，食物中的鈣經(jīng)過消化,，變成游離鈣才能被小腸吸收,，而紅肉(豬肉、羊肉,、牛肉等)中含有大量的磷酸根,，會在消化道中與鈣結(jié)合，從而減少人體對鈣的吸收,；另外,，紅肉中飽和脂肪酸含量非常高，會在胃腸道內(nèi)與鈣結(jié)合,，形成不溶性脂肪,，使鈣的吸收率降低。
過量食用巧克力：出現(xiàn)這種原因可能是因為巧克力含有草酸酯和糖,。草酸酯會減少鈣的吸納量,，糖則與鈣的代謝有關(guān)，而鈣又會對維持健康的骨質(zhì)起到重要的作用,。
飲酒：研究發(fā)現(xiàn)過量飲酒可明顯地引起男性骨質(zhì)疏松癥。這可能是乙醇抑制骨形成,，同時過量乙醇抑制了腸道對蛋白的攝入,，使雄性激素的分泌減少，而男性雄性激素水平低下可以引起骨質(zhì)疏松,。
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