鋅是人體100多種酶或者激活劑的組成成分,，對胎兒尤其是胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。一旦機(jī)體缺鋅,，眾多酶不能發(fā)揮其作用,，易造成生命代謝障礙。

　　同時,，鋅對促進(jìn)智力發(fā)育作用重大,。大腦神經(jīng)細(xì)胞從胚胎10-18周開始到胎兒發(fā)育8個月，神經(jīng)細(xì)胞的增殖基本結(jié)束,，可謂“一次性完成”,，新生兒 出生時腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)目與成人大致相同。智力的物質(zhì)基礎(chǔ)是大腦中的神經(jīng)細(xì)胞,。而鋅在促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞核酸的復(fù)制與蛋白質(zhì)的合成中扮演著重要角色,，如若鋅缺 乏，不僅影響腦細(xì)胞的分裂與數(shù)量,，還會對胎兒的視覺,、性器官的發(fā)育也有影響,。因此，建議孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅,。

　　補(bǔ)充方法：

　　1.孕前及孕期多攝入富鋅食物,，如牡蠣,、干貝,、海帶,、黃豆,、扁豆、麥芽,、黑芝麻,、南瓜子、

　　瘦肉等,。

　　2.可以選用強(qiáng)化鋅鹽,。

　　親手操作補(bǔ)鋅食譜：

　　原料：日本豆腐、干貝,、木耳,、香菜

　　調(diào)料：上湯,、蔥,、姜