中醫(yī)認為,,痛經(jīng)大多都是由于氣血失調(diào)﹑血行受損,、氣機不暢而導致的。食療的基本原則是調(diào)理氣血,,這樣才會具有通暢氣血,,活血化瘀的效果。所以,,調(diào)理痛經(jīng)就需要喝一些能夠活血通氣的湯水,。
1、當歸羊肉姜湯
原料:當歸9克,,羊肉片15克,,姜適量
做法:
(1)將當歸洗干凈之后,瀝干水分備用,。
(2)再將姜洗干凈,,切成片。注意,,姜不需要去皮,,這樣能夠去掉羊肉的膻味。
(3)將羊肉放在開水中焯一下,,以此去掉血腥和油漬,。
(4)在砂鍋中加入適量的水,放入焯完水的羊肉。
(5)在鍋里面加入當歸和姜片,,蓋上鍋,,用中火煮。
(6)等煮開之后,,改為小火慢慢熬燉,。
(7)將肉燉到熟爛之后,去掉當歸和姜,,吃肉喝湯,。
2、烏雞湯
原料:雄鳥骨雞500克,,陳皮,、姜各3克,胡椒6克,,草果2枚
調(diào)料:蔥,、鹽、醋適量
做法:
(1)將雞洗干凈之后切塊,,和陳皮,、蔥、姜,、醋和草果一同放到鍋中,。
(2)加入適量的清水,用文火燉爛雞肉之后,,加入胡椒和鹽調(diào)味,。
3、山楂桂枝紅糖湯
原料:山楂肉15克,,桂枝5克,,紅糖30到50克
做法:
(1)把山楂肉、桂枝放入瓦煲內(nèi),,加上2碗水,。
(2)用文火煎成l碗水時,加入適量的紅糖,,調(diào)均勻,,直到煮沸即可。