臨近立冬的早晚,，寒氣開始慢慢加深。很多女性朋友,，包括身邊的備孕媽媽們,，都說(shuō)：“一到冬季手腳冰涼，心里都是涼颼颼的,。即使穿了棉鞋,、多穿幾件衣服，手腳還是冷的”……其實(shí),，這是大部分虛寒體質(zhì),、或氣血不足的女性的表現(xiàn)。
俗話說(shuō)“食療勝過(guò)藥補(bǔ)”,。立冬季節(jié),，手腳冰涼的女性朋友、備孕媽媽們?cè)摮孕┦裁?，?lái)調(diào)理氣血,，增加熱量呢？且慢慢往下看吧,。
1,、當(dāng)歸生姜羊肉湯
漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補(bǔ)血,，祛寒止痛功效,，特別適合冬日早晚食用。
具體做法：當(dāng)歸20克,，生姜30克,，沖洗干凈之后用清水浸軟，切成片,。羊肉300克,，洗凈切碎。當(dāng)歸,、生姜,、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸后去浮沫,，加料酒,，小火燉至羊肉熟爛，加以調(diào)味即可,。
2,、大棗生姜湯
主要原料為大棗,，生姜，紅糖,。
具體做法是：大棗10個(gè)生姜5片，紅糖適量,，煎湯代茶飲,，每日1次，堅(jiān)持服用,。大棗性味甘溫,，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,；生姜性味辛溫,，具有溫中止嘔，解表散寒的作用,。
3,、人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢,，加入1500cc的水,，用大火煮滾后，再用小火煮15-20分鐘,，即可飲用,。
4、大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊,，在開水鍋中汆出血水備用,；大棗和枸杞洗凈備用；鍋內(nèi)加水,，放入羊肉,、蔥、姜,、大料同煮,，煮半熟時(shí)，加入大棗,、枸杞和鹽煮熟即可,。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片,，即可減輕膻味,。
5、四紅湯
紅小豆,、紅棗,、花生仁（紅皮）,、紅糖。紅豆洗凈,，清水浸泡1小時(shí),。 紅棗洗凈，溫水浸泡片刻,。 鍋中放水,，放入紅豆、紅棗,、花生仁,，大火煮開。 然后放入適量紅糖,，轉(zhuǎn)小火熬煮,。煮稠即可。
6,、當(dāng)歸四逆湯
當(dāng)歸三兩（45g）,，桂枝三兩 ，芍藥三兩,，細(xì)辛三兩,， 甘草二兩，大棗二十五枚,，通草二兩 ,，上七味，以水八升,，煮取三升,，去滓，溫服一升,。
當(dāng)歸加桂枝湯補(bǔ)血養(yǎng)血,，細(xì)辛通草溫陽(yáng)散寒。桂技湯本身就是一付滋陰和陽(yáng)的溫補(bǔ)劑,，再添當(dāng)歸和加重大棗用量共成補(bǔ)血重劑,。
7、花雕歸參雞湯
土雞1只（約1000克）,、花雕酒50ML,、當(dāng)歸2片、黨參2根,、紅棗10顆,、枸杞1小把（約30粒）、蝦干適量可選,。土雞飛水后加入所以材料,，大伙煮開后再小火燉2小時(shí)即可飲用,。
總體而言，立冬飲食調(diào)養(yǎng)有三宜
一宜粥糜,，冬日宜食養(yǎng)心除煩的麥片粥,、消食化痰的蘿卜粥、補(bǔ)肺益胃的山藥粥,、養(yǎng)陰固精的核桃粥,、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥,、調(diào)中開胃的玉米粥、滋補(bǔ)肝腎的紅薯粥等,。
二宜溫?zé)嶂?，以取?yáng)生陰長(zhǎng)之義。如宜吃牛肉,、羊肉,、狗肉、桂圓肉,、棗,、蛋、山藥,、豬血,、糯米、韭菜等,。冬季每日晚餐喝一小杯酒,，對(duì)中、老年人養(yǎng)陰大有裨益,。
三宜堅(jiān)果之品,，冬日多吃點(diǎn)核桃、板栗,、松子以及花生,、葵花子、芝麻,、黑豆,、黑米等。須注意體肥胖者忌肥甘溫?zé)岷裎丁?/p>
