老年人便秘應該吃什么
弛緩性便秘的飲食治療，主要是通過飲食調節(jié),，增加糞量,，刺激腸蠕動，增強排便的能力,。
具體的方法是：
主食吃些粗糧,，有條件的可以吃一些麥片。
輔食中,，要多吃些富有纖維素的食物,。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果,。有些食物,，如生蘿卜、生蔥,、大蒜,、白薯(地瓜、甘薯)等,，能增加腸道的蠕動,，起到通便的作用。
炒菜時,，適當?shù)囟嗉有┲净蛑参镉?。脂肪分解后，能產生脂肪酸,，也可以刺激腸道蠕動,。
潤腸的食品，還有蜂蜜,、芝麻,、核桃。
每天早晨喝些溫開水,、淡鹽水,、果汁，能保持糞便中的水分,，使大便軟潤,。
經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品。瓊脂是植物膠的一種,，通常稱為“洋粉”,、“洋菜”。它是由海產的石花菜類制成的,，在西餐的冷食中經(jīng)常用到,，也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分,，使腸內容物膨脹,，增加大便量，刺激腸壁,，引起便意,。
經(jīng)常便秘的老人，可以服用維生素B1,，每天15毫克,。
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