快過(guò)年怎么給老人選購(gòu)保健品?
老年人選鈣“四高一低”
選擇鈣劑產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是看它是否具有以下五個(gè)特點(diǎn):1、含鈣量高;2,、溶解度(水溶性)大;3,、腸道吸收度高,;4、生物利用度好,;5,、重金屬含量低;即“四高一低”,。
經(jīng)過(guò)國(guó)際上大量的動(dòng)物與人體試驗(yàn),對(duì)各個(gè)年齡段如:嬰幼兒,、兒童,、青少年、成年,、60歲以上老人等試驗(yàn)對(duì)象的研究證明,,不論是哪一類鈣,無(wú)機(jī)鈣還是有機(jī)鈣,。如果實(shí)驗(yàn)對(duì)象在鈣的營(yíng)養(yǎng)正常情況下,,吸收率一般都是40%,如果鈣的營(yíng)養(yǎng)情況不良,,則吸收率可能達(dá)到75~85%,。并沒(méi)有哪種鈣制劑的吸收率特別高。
實(shí)際上我們所需要的是補(bǔ)鈣,,是各種鈣制劑中的鈣元素而不是制劑本身,,制劑本身僅作為鈣的載體。這是一個(gè)數(shù)學(xué)與化學(xué)的基本問(wèn)題,,并沒(méi)有多少高深的學(xué)問(wèn),。因此選用鈣制劑,,首先要看鈣在制劑中占多少百分比。
如:您要補(bǔ)充600MG的鈣,,用碳酸鈣只要1500MG,,枸櫞酸鈣就需要2717MG,乳酸鈣需要4615MG,,葡萄糖酸鈣需要6667MG,,各種氨基酸鈣也在5000MG以上。市面上有的鈣制劑,,其分子式比葡萄糖酸鈣還復(fù)雜,,要攝取600MG需要10~15克制劑,這樣做是不可能的,。
有的公司宣稱他們的鈣制劑在骨骼中沉積率很高,,這里有一個(gè)體內(nèi)對(duì)鈣沉積的閾值問(wèn)題。一般體內(nèi)鈣的閾值是1000~1500MG,,鈣的攝取再多,,鈣的閾值也不會(huì)升高,因此也不會(huì)沉積更多的鈣,。
此外,,還有兩種鈣制劑要特別注意。一種是活性鈣,,這是由近海的牡蠣,、蚌、貝等的殼經(jīng)過(guò)高溫活化后,,磨細(xì)而成,。這種沿海軟體動(dòng)物吸附能力很強(qiáng),能將近海的污染物,,鉛,、汞等重金屬吸附。
因此這種活性鈣中有重金屬,,PH值又很高,,偏堿,服后胃腸會(huì)有反應(yīng),。用家畜動(dòng)物的骨骼磨粉制成的鈣制劑,,由于重金屬尤其是鉛容易沉積在骨骼中,因此服后也會(huì)受重金屬污染,。這兩種鈣制劑,,尤其是活性鈣是應(yīng)該被淘汰的。
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