膽固醇又稱膽甾醇，其廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi),，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),，對(duì)人體的新陳代謝具有重要作用。但是,，人體的膽固醇含量并不是越高越好，膽固醇過(guò)高也會(huì)對(duì)人體造成危害，例如導(dǎo)致上火等,，因此,，膽固醇含量過(guò)高的人群需要降低膽固醇,。

　　一、膽固醇高容易導(dǎo)致上火

　　體內(nèi)膽固醇含量超出正常水平的人群容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,，比如說(shuō)導(dǎo)致腦上火,，出現(xiàn)口腔潰瘍,，口角上起皮，小便黃,，小便時(shí)有痛感,，大便干結(jié)等現(xiàn)象,。

　　二,、降低膽固醇的方法

　　降低體內(nèi)膽固醇的方法有很多，下面將為大家詳細(xì)介紹幾種方法,。

　　第一,，盡量少攝入飽和脂肪,。飽和脂肪會(huì)增加血液中的膽固醇濃度，肉類食物中飽和脂肪含量較多,，因此,，膽固醇過(guò)高的人群不宜大量食用肉類食物，而應(yīng)該多吃蔬菜和水果,，水果可以選擇蘋(píng)果和梨子,。

　　第二,，盡量多吃單一不飽和脂肪,。橄欖、核桃,、油菜籽油和牛油果中含有單一不飽和脂肪,，單一不飽和脂肪進(jìn)入人體后可以降低體內(nèi)膽固醇增加的速度,，因此膽固醇過(guò)高的人群可以選擇多食用這類食物,。

　　第三，盡量每天食用麥片,。燕麥中含有大量可溶性纖維,，可溶性纖維有利于控制體內(nèi)堅(jiān)持膽固醇水平，所以膽固醇過(guò)高的人群應(yīng)該每天食用一定量的麥片,。

　　第四,，盡量多吃全麥谷物。全麥谷物富含纖維,，有利于控制人體內(nèi)的膽固醇水平,，幫助降低膽固醇含量。

　　第五,，盡量多吃豆類,。所有豆類都有利于降低膽固醇水平，其中大豆中富含天然植物激素,，對(duì)膽固醇的代謝十分有利,，因此膽固醇過(guò)高的人群可以多食用一些大豆類食物。

　　雖然說(shuō)膽固醇是一種對(duì)人體健康有益的物質(zhì),，但是其也應(yīng)該保持合理的水平,。如果人體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的話就會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，從而引發(fā)其他癥狀,。所以,，對(duì)于那些體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高的人群來(lái)說(shuō)，降低膽固醇含量勢(shì)在必行,，這類人群必須根據(jù)自身實(shí)際情況選擇合適的方法去降低膽固醇,。