美國趣味科學(xué)網(wǎng)站8月14日刊登《維生素E補(bǔ)充劑到底有益還是有害?》一文,，作者系美國加利福尼亞大學(xué)伯克利分校公共衛(wèi)生學(xué)院醫(yī)學(xué)榮譽(yù)教授約翰.斯沃茨伯格。

文章稱,，近100年前,，加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的研究人員發(fā)現(xiàn)了維生素E。此后,，很多研究都接受了這種抗氧化劑具有潛在健康益處的觀點(diǎn),。畢竟在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下，它們中和了潛在有害的自由基,。它們在人體內(nèi)部能產(chǎn)生同樣的益處么?多年來,，營養(yǎng)補(bǔ)充劑制造商和一些研究人員都預(yù)言,，維生素E能幫助預(yù)防癌癥、心臟病和阿爾茨海默癥,，還能保護(hù)視力和維持皮膚的光澤,。在期望和廣告宣傳的推動下，維生素E補(bǔ)充劑銷量猛增,。

但是,，研究到底得出什么結(jié)論?文章稱，那些發(fā)現(xiàn)維生素補(bǔ)充劑有益(大多是針對心臟疾病)的早期研究都是觀察性的研究,，而且有時(shí)候沒有經(jīng)過合理的設(shè)計(jì)：研究人員詢問人們是否服用維生素E補(bǔ)充劑,，然后查看他們的健康狀況。

更近的研究(大多都是設(shè)計(jì)合理的臨床試驗(yàn))卻沒有發(fā)現(xiàn)維生素補(bǔ)充劑有任何益處,。事實(shí)上,，少數(shù)研究還顯示，高劑量的維生素E反而可能有害,。

以下是圍繞維生素E開展的比較重要的研究得出的某些結(jié)果：

心臟病和中風(fēng)

文章稱,，2008年，“醫(yī)師健康研究Ⅱ”關(guān)注了超過1.4萬名男性醫(yī)生的情況,，他們在8年的時(shí)間里服用高劑量的維生素C或維生素E,。這兩種補(bǔ)充劑都沒有減少 心臟病、中風(fēng)或心血管疾病的發(fā)病率,。事實(shí)上,，服用維生素E還略微提高了患出血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。2010年對多項(xiàng)研究開展的分析顯示,，維生素E補(bǔ)充劑使罹患出 血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)提高了22%,。

長壽

文章稱，評價(jià)健康研究證據(jù)的獨(dú)立機(jī)構(gòu)英國科克倫國際協(xié)作組織對涉及近50萬人的多項(xiàng)研究進(jìn)行審核后發(fā)現(xiàn),，抗氧化劑補(bǔ)充劑不能延長壽命或防御疾病,。其他一些大型評審機(jī)構(gòu)也提出，維生素E補(bǔ)充劑和其他抗氧化劑與死亡率提高有關(guān),。

美國國家癌癥研究所2007年出資開展的一項(xiàng)研究稱,，包括維生素E在內(nèi)的維生素補(bǔ)充劑不具有保護(hù)作用。服用維生素E的吸煙者患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)反而略高,。盡管這并非定論,，研究人員仍警告煙民，服用補(bǔ)充劑“可能有害”,。

前列腺癌

文章稱,，國家癌癥研究所2011年出資開展的一項(xiàng)研究調(diào)查了維生素E是否有助于預(yù)防前列腺癌。早期的研究發(fā)現(xiàn),，維生素E在這方面無益也無害,。而這項(xiàng)為期三年,、對35533名男子開展的大型研究卻得出令人意外的結(jié)果：服用維生素E的健康男性患前列腺癌的發(fā)生率反而高于其他男性。

總的來說,，沒有什么臨床研究顯示維生素E補(bǔ)充劑有益健康,。近期開展的臨床實(shí)驗(yàn)大多則得出負(fù)面結(jié)論或者沒有結(jié)論。