還記得早幾年,，一到玉林“荔枝狗肉節(jié)”，就會出現(xiàn)鋪天蓋地的新聞,。直至今年,，沸沸揚揚早已煙消云散，玉林人民仍按傳統(tǒng)習俗過著屬于自己的節(jié)日,。

夏至食狗肉其實來自遙遠的古駱越龍母文化（此處不做說明）,，那時的先民就有了自己獨特的養(yǎng)生飲食習俗并沿襲至今。

廣西,，中國長壽人口最多的地區(qū),，對于保持年輕、長壽很簡單,，學會吃就夠了,。

圖片| 網(wǎng)絡

中國人深諳“以形補形”的道理,，在今年大火的美食紀錄片《人生一串》中便可知曉,，我們從中也知道了中國人對吃的“尺度”之大，令人咋舌,。

其中百色的烤豬眼睛,，讓我們這些沒吃過的廣西人都心一驚。

圖片| 網(wǎng)絡（百色烤豬眼,。）

查閱古駱越飲食文化，記載駱越人用來養(yǎng)生的動物資源十分豐富,，蝙蝠,、蝗蟲卵、羊胃的粘液,、新鮮羊血拌熟菜……中原漢人所忌諱的東西駱越人都當作補品和佳肴,。

隨著時代的變遷，有些駱越飲食文化被保留有些則失傳,；秦漢后,，漢族與古駱越文化相互吸收融合、變化,、發(fā)展,，駱越人在飲食上也吸取了24節(jié)氣養(yǎng)生的精華。

圖片| 網(wǎng)絡（廣西三月三,、清明時節(jié)美食。）

活在這世上,，你不必掌握太多技能，但你一定要會吃,。日子才能順風順水,。

天地萬物，隨四季更替,，中國的農(nóng)事勞動,，也依循著大自然的韻律。世界非遺“二十四節(jié)氣”,，用來指導農(nóng)作和生活的一套獨特系統(tǒng),，也是中國飲食文化、生活智慧的體現(xiàn),。

中國人持續(xù)以節(jié)氣飲食安頓身心健康,，順天應時。每個季節(jié),，廣西人也會在食物中配加各種特產(chǎn)壯藥烹飪成菜肴,。

圖片| 壯膳坊私宴試菜菜品（石斛羅漢果燒肉）,。

羅漢果是廣西名貴特產(chǎn),，秋季采收的品種最優(yōu)，由于氣候原因,，其成為我們家中必備涼茶,；另外一道羅漢果燒肉，在干燥的秋季也特別能滋陰潤燥,。

到了冬季,，在古駱越一道雞湯必不可少，和雞有關(guān)的名菜就有田螺雞,、三七雞,、黃姜雞等，有御寒,、提高免疫力等功效,。

清明艾葉糍、夏至狗肉,、處暑吃鴨,、秋冬雞羊……都是根據(jù)時令節(jié)氣的食材搭配出最適合季節(jié)養(yǎng)生膳食。

圖片| 壯膳坊私宴試菜菜品（烏雞白鳳湯）,。

會吃的人，嘴巴挑剔,，生活精致,；一定不會錯過這場，廣西最高端的私宴,。

巴馬蘭壯膳坊傳承廣西千年藥膳名席,，會根據(jù)24節(jié)氣定制與時節(jié)相符合的菜品，讓食材跟隨春夏秋冬四季更替與24節(jié)氣一起變化,。

圖片| 壯膳坊私宴處暑試菜菜品（陳皮蒸鮑魚：有滋陰補養(yǎng)、理氣健脾,、固腎等功效）,。

時令菜，“運氣菜”,，講究“氣”,，講究“味”，生長成熟符合節(jié)氣,，得天地之精氣,；優(yōu)選廣西本土生態(tài)自然物產(chǎn),，以遵循自然、時間醞釀出的好食材,，每道菜就像精致的禮物,。

處暑時節(jié)，壯膳坊試菜私宴菜品,，從湯品,、開胃菜、熱菜,、主食直到飲品,，17道美味道道注重養(yǎng)生、尊重食材,。

圖片| 壯膳坊私宴處暑試菜菜品（三參燉鹿：有益氣血，補虛羸,，補脾和胃,，養(yǎng)肝補血，壯陽益精等功效）,。

宴遇我,，膳待你

24節(jié)氣養(yǎng)生膳食，溫暖一座城

千年廣西藥膳名席,，駱越食療文化意境菜

金獅巷,，壯膳坊

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