有研究表明血液中含較高水平的硒,、維生素E和番茄紅素能夠降低四分之一的白人男性的前列腺癌風(fēng)險(xiǎn),。這四分之一的男性遺傳了對(duì)氧化壓力尤其敏感的一種特殊基因（MnSOD）的變體。如果這種遺傳變異的攜帶者血液中的這些維生素和礦物質(zhì)水平較低,，那么他們發(fā)生侵略性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比維持較高水平的突變攜帶者高10倍,。研究人員將這些結(jié)果公布在2005年3月15日的Cancer Research上。

    已經(jīng)知道破壞性的自由基與氧一起在人體中造成氧化壓力,，而且一些研究人員相信它們與一些年齡相關(guān)的疾病有關(guān),。

    Physicians Health Study（PHS）最初的研究目的是評(píng)估阿司匹林和β-胡蘿卜素對(duì)男性健康的影響,。他們對(duì)在1982年到1995年間診斷患有前列腺癌的567名男性患者和764名無(wú)癌男性血液樣品進(jìn)行了分析。由于他們能夠獲得1982年收集的血樣,，因此決定分析編碼錳過(guò)氧化物歧化酶（MnSOD）的基因的變異情況,。MnSOD基因從親代傳遞給后代有三種形式：VV、VA和AA,。

    分析結(jié)果表明攜帶VA和VV形式的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)相同,。與MnSOD VV或VA攜帶者相比，MnSOD AA男性如果血液中的硒水平低,，其發(fā)生侵略性前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加89％,。

    另一方面，高硒水平的MnSOD AA攜帶者比低硒水平MnSOD VV或VA攜帶者患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)低65％,。同樣的趨勢(shì)也在番茄紅素和維生素E分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn),。而且三種物質(zhì)的血液水平都高的男性患這種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)最低。

    事實(shí)上,，先前的一些研究已經(jīng)將飲食中的抗氧化劑與MnSOD基因變異間的相互作用與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)系在一起,。接下來(lái)研究人員還將進(jìn)一步證明氧化壓力是前列腺癌發(fā)生、發(fā)展的一個(gè)重要機(jī)制以及抗氧化劑的適量攝入有助前列腺癌的預(yù)防,。