飯后揉著肚子,、扶著腰,、打著飽嗝的人們,,哪怕是短期暴飲暴食,帶來的健康災(zāi)難都無法挽回,,不僅體重幾年內(nèi)會一直上升,,對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。
美國最新研究,,提醒那些在飯后揉著肚子,、扶著腰,、打著飽嗝的人們,哪怕是短期暴飲暴食,,帶來的健康災(zāi)難都無法挽回,,不僅體重幾年內(nèi)會一直上升,,對全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年,。
所有人都有吃撐的經(jīng)歷
“吃了嗎”,,這句國人打招呼時最常說的客套話,足以說明人們對吃的重視,。“誰能不吃飯呢,?只是現(xiàn)代人的胃口越來越大,吃得越來越好才帶來了問題,。”中國老年協(xié)會營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會特聘專家張湖德教授說。隨機調(diào)查發(fā)現(xiàn),,所有人都有過吃撐的經(jīng)歷,,更有人表示,幾乎每天都有吃太撐的時候,。
人們吃多的場合,,則多見于以下幾個。第一是自助餐,。食物選擇豐富,,再加上抱著要吃夠本的心態(tài),讓不少人戲稱為“餓得扶墻進(jìn),,吃飽扶墻出”,。第二是商務(wù)宴請,因為持續(xù)時間長,,干坐著太沒意思,,只能不停吃,不知不覺就多了,。第三是朋友聚會,,有酒有肉加上心情大好,最后肚皮就圓滾滾的了,。第四是工作太忙吃得太急,。從開始進(jìn)食到大腦接到飽的信號需要20分鐘,,很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯,這種情況也容易吃撐,。第五是壓力太大,,許多人飲食不規(guī)律,只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯,,非常容易吃撐著,。
吃的太飽帶來各種病
衛(wèi)生部首席健康教育專家說:“遠(yuǎn)古時代,胃除了消化外,,還發(fā)揮著儲備的功能,,吃飽一頓餓三天也沒問題;而現(xiàn)在人們天天有的吃,、頓頓吃得好,,如果一個人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,,就足夠其一天所需了,。否則,只會讓機體超負(fù)荷運轉(zhuǎn),,造成一系列健康問題,。”
1、肥胖:現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,,消化起來更加困難,,多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi),其后果就是肥胖和一系列富貴病,。“無數(shù)科學(xué)研究證實,,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓,、糖尿病,、脂肪肝、動脈硬化,、膽囊炎等,,再加上由此帶來的并發(fā)癥,可能達(dá)到上百種,,非??膳隆?rdquo;專家說,。
2,、胃病:張聲生說,吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重,,消化不良,。此外,人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短,,每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次,。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,,胃始終處于飽脹狀態(tài),,胃黏膜就不易得到修復(fù)的機會,胃大量分泌胃液,,會破壞胃黏膜,,屏障,產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀,,長期以往,,還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病,。
3,、腸道疾病:中國臺灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn),,脂肪堵塞在腸道里,,會造成腸阻塞,大便黑色,、帶血,。
4、疲勞:吃得過飽,,會引起大腦反應(yīng)遲鈍,,加速大腦的衰老,。人們在吃飽后,,身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了,容易讓人長期處于疲勞狀態(tài),,昏昏欲睡,。
5、癌癥:日本科學(xué)家指出,,吃得太飽會造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動能力降低,,增加患癌幾率。
6,、老年癡呆:日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn),,大約有30%-40%的老年癡呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。
7,、骨質(zhì)疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,,患骨質(zhì)疏松的概率會大大提高。
8,、腎?。猴嬍尺^量會傷害人的泌尿系統(tǒng),因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,,勢必加重腎臟的負(fù)擔(dān),。
9、急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,,加之飲酒過多,,很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
10,、神經(jīng)衰弱:晚餐過飽,,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質(zhì)其他部位,,誘發(fā)神經(jīng)衰弱,。
“八分飽”從細(xì)嚼慢咽開始
“常吃八分飽,延年又益壽”一點不錯,。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢,?對此,專家表示,,做到只吃“八分飽”,,最好的辦法就是細(xì)嚼慢咽。
1,、把握好吃飯的時間,,最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,,這樣可避免太餓后吃得又多又快,。
2、吃飯至少保證20分鐘,,這是因為從吃飯開始,,經(jīng)過20分鐘后,大腦才會接收到吃飽的信號,。如果吃飯?zhí)?,大腦很可能還沒得到最新情報人就已經(jīng)吃多了。
3,、每口飯都要咀嚼30次以上,。
4、用小湯匙代替筷子,減慢速度,。
5,、可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,,喝燕麥粥一定比喝白米粥慢,,吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
此外,,每次少盛一點,,吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯,買小包裝的食品,,多吃粗纖維的,、增加飽腹感的食品,比如豆類,、魔芋等,,使用淺盤和透明餐具,吃飯時有意識地幫別人轉(zhuǎn)桌夾菜,,都是避免吃撐的好辦法,。http://hnhlg.com/new/