糯糯軟軟的米粥,,不但口感好,,而且養(yǎng)胃,,但糖尿病患者喝粥一定注意兩點(diǎn):一是控制攝入量,;二是不要熬得太爛。
雖說“一碗粥就是一碗糖水”的說法有些夸大其詞,,但如果粥熬得太爛,,確實(shí)容易使血糖迅速升高。因?yàn)楹冗@樣的粥,更容易消化吸收,,如果大量食用,,會在短時(shí)間內(nèi)引起血糖值快速升高,不利于健康,。而且稀粥消化快,,很快又會覺得餓,不利于控制血糖,,因此不建議經(jīng)常食用,。糖尿病患者還是要以米飯、饅頭等干糧為主食,。
即便喝粥,,最好少喝白粥。做到以下幾點(diǎn),,有助于減少對血糖的影響:搭配牛奶,、青菜、豆?jié){等,,這些食物對穩(wěn)定血糖有幫助,;大米可以搭配麥片一起煮粥,或者用小米,、黑米,、玉米等原料煮粥,后者由于是粗糧,,纖維多,,消化吸收時(shí)間長,這些都比白米粥要好http://hnhlg.com/new/