糯糯軟軟的米粥,,不但口感好,,而且養(yǎng)胃,,但糖尿病患者喝粥一定注意兩點:一是控制攝入量;二是不要熬得太爛,。
雖說“一碗粥就是一碗糖水”的說法有些夸大其詞,,但如果粥熬得太爛,確實容易使血糖迅速升高,。因為喝這樣的粥,,更容易消化吸收,如果大量食用,,會在短時間內(nèi)引起血糖值快速升高,,不利于健康。而且稀粥消化快,,很快又會覺得餓,,不利于控制血糖,因此不建議經(jīng)常食用,。糖尿病患者還是要以米飯,、饅頭等干糧為主食。
即便喝粥,,最好少喝白粥,。做到以下幾點,有助于減少對血糖的影響:搭配牛奶,、青菜,、豆?jié){等,,這些食物對穩(wěn)定血糖有幫助;大米可以搭配麥片一起煮粥,,或者用小米,、黑米、玉米等原料煮粥,,后者由于是粗糧,,纖維多,消化吸收時間長,,這些都比白米粥要好http://hnhlg.com/new/