尿酸水平增高是否增加冠心病風險,，對此尚有爭議,。目前普遍認為兩者之間存在著一定的聯(lián)系，雖然影響不大,，但可將尿酸水平的變化視為冠心病病變程度的預測因子,。血尿酸水平越高，冠心病程度越重,。所以,，冠心病患者應定期檢測血尿酸，同時要少吃含高嘌呤的食物,。這是因為尿酸是嘌呤的代謝產物,，如果攝入嘌呤過多，就會引起血尿酸增高,，增加冠心病事件的風險,。
由此可見，在冠心病的二級預防中,，應把降低膳食中的嘌呤作為基本飲食要求,，特別是合并高尿酸血癥的冠心病患者，需要做到低嘌呤飲食才行,。專家指出,，對冠心病患者來說，凡是含高嘌呤的食物,，如動物內臟,、肉湯、各種海鮮、骨髓,、沙丁魚,、啤酒等,，都不要吃,。即便是那些含中等嘌呤的食物，如魚蝦,、豆制品,、酒類和牛羊肉等，血尿酸水平偏高的冠心病患者也要盡量少吃,。至于牛奶,、雞蛋、蔬菜,、水果和植物油等,，所含的嘌呤量很低，可以放心食用,。
如果飲食調節(jié)效果不佳,，且血尿酸水平大于535μmo/L時，可以考慮在醫(yī)生的指導下給予別嘌醇等藥物治療,，以減少尿酸的合成,。總之,，將血尿酸控制在較低水平有利于改善冠狀動脈狹窄程度,，降低心、腦血管事件的發(fā)病率,。
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