幼兒期的孩子飲食應變得多樣化,，可繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)到2歲，以后逐漸停止母乳喂養(yǎng),，但每日應給予幼兒配方奶粉,。與此同時，應根據(jù)幼兒牙齒發(fā)育情況,，適當增加細,、軟、碎,、爛的食物,，并不斷增加種類和數(shù)量,，逐漸向食物多樣化過渡,。
如何選擇幼兒食物 1-3歲的幼兒，消化功能仍不成熟,，咀嚼功能尚不熟練,，生長發(fā)育快，應選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物,。首先,，每日應喂不少于相當350ml液態(tài)奶的幼兒配方奶粉，不宜直接喂普通液態(tài)奶,、成人奶粉或大豆蛋白粉等。其次,，食物要多樣化,，粗細糧搭配，葷素菜都有,。
適當多選擇蛋類,、魚禽肉類和豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,，交替食用,。糧食除了大米、白面外,，要常與小米、玉米,、黑米等雜糧搭配,。 1-2歲孩子吃什么 對于1-2歲幼兒，建議每日膳食安排：蛋類,、魚蝦類,、家畜家禽瘦肉類共約2兩，大米,、小米和面粉等糧食2兩左右,，蔬菜和水果各約3兩，用適量植物油烹制上述食物,。
2-3歲孩子吃什么 對于2-3歲幼兒,，建議每日膳食安排：蛋類、魚蝦類,、家畜家禽瘦肉類共約2兩,，大米、小米和面粉等糧食2-3兩,，蔬菜和水果各3-4兩,，用半兩植物油烹制上述食物。
幼兒食物的選擇要點 幼兒膳食應單獨加工,、烹調(diào),，并選用適合的烹調(diào)方法。食物應切碎煮爛，易于幼兒咀嚼,、吞咽和消化,，特別注意要完全去除皮、骨,、刺,、核等;
大豆、花生等硬果類食物,，應先磨碎,，制成泥糊狀。烹調(diào)方式宜采用清蒸,、水煮,、煲燉，少吃油膩的油炸食物,，盡量不吃香腸,、火腿、紅腸等腌制食品和熟食,?？谖兑宓灰?，不宜添加酸,、辣、麻等刺激性的調(diào)味品,，也避免放味精,、雞精和糖精。此外,，食物要品種多樣,，外形有童趣，以提高孩子的進食興趣,。
進餐次數(shù)和用餐時間 1-3歲孩子一般每天應進餐五次,，即早、中,、晚三次正餐,，上、下午兩正餐之間加點心各一次,。每次用餐時間在20-30分鐘左右,。
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