幼兒期的孩子飲食應(yīng)變得多樣化,，可繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到2歲,，以后逐漸停止母乳喂養(yǎng)，但每日應(yīng)給予幼兒配方奶粉,。與此同時(shí),，應(yīng)根據(jù)幼兒牙齒發(fā)育情況，適當(dāng)增加細(xì),、軟,、碎、爛的食物,，并不斷增加種類(lèi)和數(shù)量,，逐漸向食物多樣化過(guò)渡,。
如何選擇幼兒食物 1-3歲的幼兒,，消化功能仍不成熟，咀嚼功能尚不熟練,，生長(zhǎng)發(fā)育快,，應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的食物,。首先,，每日應(yīng)喂不少于相當(dāng)350ml液態(tài)奶的幼兒配方奶粉，不宜直接喂普通液態(tài)奶,、成人奶粉或大豆蛋白粉等,。其次，食物要多樣化,，粗細(xì)糧搭配,，葷素菜都有。
適當(dāng)多選擇蛋類(lèi),、魚(yú)禽肉類(lèi)和豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,，交替食用。糧食除了大米,、白面外,，要常與小米,、玉米、黑米等雜糧搭配,。 1-2歲孩子吃什么 對(duì)于1-2歲幼兒,，建議每日膳食安排：蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi),、家畜家禽瘦肉類(lèi)共約2兩,，大米、小米和面粉等糧食2兩左右,，蔬菜和水果各約3兩,，用適量植物油烹制上述食物。
2-3歲孩子吃什么 對(duì)于2-3歲幼兒,，建議每日膳食安排：蛋類(lèi),、魚(yú)蝦類(lèi)、家畜家禽瘦肉類(lèi)共約2兩,，大米,、小米和面粉等糧食2-3兩，蔬菜和水果各3-4兩,，用半兩植物油烹制上述食物,。
幼兒食物的選擇要點(diǎn) 幼兒膳食應(yīng)單獨(dú)加工、烹調(diào),，并選用適合的烹調(diào)方法,。食物應(yīng)切碎煮爛，易于幼兒咀嚼,、吞咽和消化,，特別注意要完全去除皮、骨,、刺,、核等;
大豆、花生等硬果類(lèi)食物,，應(yīng)先磨碎,，制成泥糊狀。烹調(diào)方式宜采用清蒸,、水煮,、煲燉，少吃油膩的油炸食物,，盡量不吃香腸,、火腿、紅腸等腌制食品和熟食,?？谖兑宓?，不要太咸，不宜添加酸,、辣,、麻等刺激性的調(diào)味品，也避免放味精,、雞精和糖精,。此外，食物要品種多樣,，外形有童趣,，以提高孩子的進(jìn)食興趣。
進(jìn)餐次數(shù)和用餐時(shí)間 1-3歲孩子一般每天應(yīng)進(jìn)餐五次,，即早,、中、晚三次正餐,，上,、下午兩正餐之間加點(diǎn)心各一次。每次用餐時(shí)間在20-30分鐘左右,。
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