?、僖圆藶橹?。寶寶幼兒期是僅次于嬰兒期的發(fā)育階段，和嬰兒期一樣,，要充分注意寶寶的營養(yǎng),。這個時期，大部分寶寶都能從食物中攝取營養(yǎng),，只是尚不能充分消化這些食物,。因此，還必須做點(diǎn)適合寶寶吃的食物,。
寶寶幼兒發(fā)育期需要大量蛋白質(zhì),、脂肪、淀粉,、維生素,、礦物質(zhì)等。其中動物蛋白(牛奶,、肉,、魚、蛋等)比較重要,。因此，寶寶每餐都應(yīng)該吃一點(diǎn),。豆類及其制品也是很好的蛋白質(zhì)來源,。總之,，寶寶要多吃菜，每餐應(yīng)相當(dāng)于大人的2/3量,。寶寶吃的菜飯不要太生硬。
②多喝牛奶,。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等,，在寶寶骨骼發(fā)育旺盛的幼兒期里,，是不可缺少的營養(yǎng)。
在這個時期最好每天喝200～400毫升牛奶,，即1~2瓶,。可以在吃點(diǎn)心時喝,，也可以當(dāng)飲料給寶寶喝，還可以用于煮菜,。
③飲食時多時少,。寶寶幼兒期是飲食時多時少、吃飯時愛玩的時期,，高興時就多吃些,，不高興時就吃得少些,。有時只吃飯，有時一天到晚只吃水果,。作為父母,，還是應(yīng)該讓寶寶吃配有淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、蔬菜和水果等營養(yǎng)全面的飯菜。
在這個時期,，要盡量讓寶寶自己動手吃飯。雖然寶寶還不太會用勺子,，容易把飯菜撒在桌上,，可在桌面鋪上塑料布，并讓寶寶知道飯菜撒在桌上不好。
?、荜P(guān)于寶寶挑食,。1歲以后，寶寶一般都會挑食,，今天多吃一點(diǎn),，明天少吃一點(diǎn)，有時只吃這個,，有時只吃那個,，挑食過度就叫做偏食。寶寶不愿吃蔬菜時,，可包在煎雞蛋卷里或混在飯里,，寶寶就能高高興興地吃下去了。
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