孕婦營養(yǎng)公式
1.奶制品 罐裝沙丁魚/三文魚=強壯胎兒骨骼
孕婦每日需要1000毫克的鈣來構建胎寶的牙齒和骨骼,,攝取的鈣不足可引起孕媽媽骨質的流失和牙齒的損壞,,因為不管母體缺鈣與否,胎盤都會主動從母體向胎兒轉送鈣,,增強對鈣的需求,,這就會使孕媽媽本來鈣不足的現象更加嚴重,很有可能導致以后中老年時期的骨質疏松,。
鈣的食物來源:加強麥片,、燕麥、脫脂奶,、乳酪,、芝士、白菜,、菜心,、鮮橙汁
2.面包片 蘋果 姜茶=緩解孕吐
晨吐對孕媽媽的影響方式各不同, 沒有任何食物或治療是萬能的,。孕吐反應多數在清晨空腹時較重,,干的淀粉類食品可減輕嘔吐,起床前,,吃些烤面包干,、饅頭干、餅干等食品,,然后躺半小時左右,,再慢慢起床,。另外,孕媽媽胃不要空,,每隔三小時吃一些平和的食物,,保持血糖值的穩(wěn)定,可有效地防止嘔吐的癥狀,,還可將一只新鮮的檸檬放在枕邊,,早晨起床的時候聞聞它的清香,對抑制晨嘔也有不錯的效果,。
姜茶 歐美研究發(fā)現生姜是一種溫和有效的抗嘔食品,可考慮自制姜茶,,切兩片硬幣大小的生姜,,然后用開水浸泡5~10分鐘。取出生姜,,加入糖蜜或檸檬就可以,,一方面能減低惡心的不適,也能減少血糖過低的情況,。
抑制晨吐的食物: 薄荷,、西瓜、檸檬,、西柚
3.雞肉+原味酸奶+果仁=細胞生長和修復
富含蛋白質的食物對孕婦和胎兒的組織生長很重要,,孕期對蛋白質的攝入需滿足胎盤、乳房,、子宮和母體內不斷擴充的血容量的需求,,蛋白質能幫助修復因孕期激素改變而受損的細胞。
酸奶 酸奶尤其是希臘酸奶,,營養(yǎng)結構和普通酸奶不同,,含有更多的蛋白質,較少的糖和碳水化合物,。
蛋白質的食物來源:豆類,、雞蛋、低汞魚,、瘦豬羊牛肉,、海產品、奶制品,、花生醬
4.魚+橄欖油+鱷梨=推動寶寶大腦發(fā)育
孕媽媽日常能量的攝入應該包含25%~30%的健康脂肪,,對胎兒的腦和視力的發(fā)育尤為重要,膳食脂肪是胚胎細胞形成過程中的基礎組成部分,。例如魚類中的脂肪被發(fā)現對胎寶的腦組織和神經中樞有幫助,,這種構建大腦的脂肪稱為DHA,,屬于omega-3多元不飽和脂肪酸的一種,主要來自于冷水魚,。為了避免汞和其他污染物,,孕媽媽可以選擇野生的太平洋三文魚、蚌類和其他安全的品種,。
DHA 的食物來源:芥菜籽油,、亞麻油、果仁和種子,、豆腐
5.豆類+加強谷類=預防新生兒缺陷
葉酸在懷孕期間特別重要,,孕婦血中的葉酸濃度過低會造成新生兒的神經管缺陷,如脊柱裂,,這類嚴重缺陷發(fā)生在懷孕的前幾天或前幾周,,孕婦可能還不曉得自己已經懷孕,因此女性應該盡早開始維持體內葉酸的量,,最理想的是在受孕前就開始補充,。如果已經懷孕,建議攝入量可增加到一日600毫克,。如果孕媽的飲食和復合維生素里不含有葉酸,,需要額外補充,補充前應向醫(yī)生咨詢,。
豆類 豆類特別是扁豆富含蛋白質,、維生素B1、維生素B2,、煙酸等,,含鐵量是其他豆類的兩倍,葉酸的含量也較高,。在烹調扁豆之前不需要浸泡,,用涼水沖洗一下就可以,然后放水里或肉湯里慢慢煮,。
葉酸的食物來源:深綠葉蔬菜,、菠菜、蘆筍,、卷心菜,、菜花、青豆,,橙子,、甜瓜
6.草莓+紅椒+香瓜=預防早產
新的研究指出,孕婦多吃含紅色和橙色的果蔬,,可能降低早產的幾率,,因為這類果蔬富含抗氧化劑的類胡蘿卜素,,可以保護細胞免于受損而導致的疾病。避免早產的發(fā)生,,還要補充維生素C,,一天至少800毫克,因為維生素C有加強體內細胞膜的作用,,包括羊水膜,。如果胎膜破裂,羊水會流出,,很有可能發(fā)生早產,。富含維生素C的食物增強鐵的吸收,對血液中攜帶氧氣的血紅蛋白的形成很關鍵,。補鐵的同時攝取含維生素C豐富的蔬菜,,會幫助身體更好地吸收鐵。
含維生素C食物的來源:西蘭花,、柑桔類水果和果汁、芒果,、西紅柿
7.精瘦紅肉+菠菜=紅血球的制造
懷孕時,,鐵的建議攝入量幾乎是正常量的二倍,每日達到27毫克,,鐵缺乏會引起缺鐵性貧血,,鐵的主要任務是制造紅細胞中的血色素,為母體的組織和胚胎輸送氧氣與營養(yǎng),。蛋白質食物里含有的維生素B6和維生素B12,,有助于孕媽媽母體內血容量的提升,同時維持大腦的健康和神經功能的正常,,還可幫助胎兒和孕媽媽用蛋白質,、碳水化合物和脂肪作為能量來構建胎兒的組織。
鐵的食物來源:綠葉蔬菜,、糖蜜,、罐裝牡蠣
8.全麥 飲用水=預防孕婦便秘
孕婦復合維生素中的鐵和懷孕本身都可以導致孕期便秘,因此孕媽媽日常飲食中需要25~35克的纖維素,,一般來說早中晚餐各需10克,,這樣才能有效預防便秘。另外,,孕媽媽的一天里需要喝大量的水,,如果只攝取纖維素而沒有飲用足夠的水,就不可能促進胃腸的蠕動,。
纖維素的食物來源:豆類,、水果,、蔬菜
9.雞蛋 豆類 瘦肉=胎兒肌肉和器官發(fā)育
蛋白質是人體組織的組成成分,孕期每天需攝取70克,,比懷孕之前多攝取25克,,這樣才能保證免疫系統的正常運行。蛋白質還提供多種氨基酸來參與胎兒肌肉和器官的形成,,因此孕婦多吃含蛋白質豐富的食物,,特別在孕晚期能最大限度地促進胚胎的發(fā)育。
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