11月14日,,歐盟委員會(huì)宣布允許在歐盟范圍內(nèi)使用甜味劑甜菊糖,。這種源于自然植物的甜味劑有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味劑。
歐盟委員會(huì)在當(dāng)日發(fā)布的公報(bào)中說,,可以在各種食品的生產(chǎn)加工中使用這種甜味劑的決定,,是在得到歐洲食品安全局的支持意見后作出的。
甜菊糖是從一種原產(chǎn)于巴拉圭的草本野生植物甜葉菊中提取的新型天然甜味劑,。其甜度是蔗糖的200倍~300倍,,熱量?jī)H為蔗糖的1/300。甜菊糖有望成為第一代糖源——蔗糖等和第二代糖源——阿斯巴甜等的替代品,。
國(guó)際甜味劑行業(yè)的資料顯示,,甜菊糖已在亞洲、南美洲和美國(guó)廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)中,,中國(guó)是全球主要甜菊糖生產(chǎn)國(guó)之一,。 (生物谷Bioon.com)