《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便,。”現(xiàn)代科學(xué)表明:蘿卜內(nèi)含有大量纖維素,、B族維生素,、鉀,、鎂等可促進胃腸蠕動的物質(zhì),有助于排出體內(nèi)廢物,,對便秘和青春痘都有很好的治療作用,。蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,,吃后易產(chǎn)生飽脹感,,這些都有助于減肥。
蘿卜美容妙方
天門冬蘿卜湯 天門冬15~30克,,切薄片,,水煎去渣取汁,用此水加適量雞湯,,再加入火腿肉(切薄片)150克,,煮沸后,將切好的蘿卜絲300克放入同煮,。煮熟后加入適量食鹽,,少量香蔥末、胡椒末調(diào)味,,可分作幾次食用,。有美容、止咳,、消除疲勞,、增強體力之作用。長期食用能使粗糙皮膚變得細膩光滑,。
紅蘿卜蘋果芹菜汁 紅蘿卜1個,,蘋果1個,芹菜50克,,檸檬1個,。將紅蘿卜洗凈,,去皮,蘋果,、檸檬洗凈,,去皮、核,,均切成片,,與洗凈的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁,攪勻,,飲用,,每日1~2次。有清熱解毒,、祛火的功效,,對于痤瘡有一定的輔助療效。
蘿卜凈面飲 卷心菜200克,,胡蘿卜400克,,蘋果400克,蜂蜜適量,。將卷心菜,、胡蘿卜、蘋果分別洗凈,,切碎后榨汁,,取汁與蜂蜜調(diào)勻,即成蘿卜凈面飲,。其特點為清香,、甜潤。適用于粉刺及面部皮脂分泌過多者食用,。
另外,,可自己制作紅蘿卜面膜對面部進行保養(yǎng)。將紅蘿卜洗凈,,連皮磨成泥狀,,加上少量藕粉、生蛋清一起攪勻,,涂在面部,,保留20分鐘后,用溫水洗凈,??墒勾植诘钠つw變得細潤、紅潤,,呈現(xiàn)健康美,。
蘿卜減肥良方
香菇蘿卜湯 白蘿卜500克,,水發(fā)香菇50克,豌豆苗25克,,料酒,、精鹽、味精適量,,黃豆芽湯1碗。將蘿卜洗凈,,去根,,切細絲,下沸水鍋中焯至八成熟撈出,;將豌豆苗去雜洗凈,,下沸水鍋內(nèi)稍焯撈出;將水發(fā)香菇去雜洗凈,,切成絲,;鍋內(nèi)加入黃豆芽湯、料酒,、精鹽,、味精,燒沸后撇凈浮沫,,將蘿卜絲,、香菇絲分別下鍋燙一下,撈出放在碗內(nèi),,湯繼續(xù)燒沸,,放入豌豆苗,起鍋澆在湯碗內(nèi),,即成,。其特點為蘿卜脆嫩,香菇滑潤,,豆苗青香,。此菜清淡適口,有利于減肥,。
蘿卜冬瓜羹 蘿卜250克,,冬瓜250克。將上述用料洗凈后切成小塊,,加入適量水煮熟后食用,。可健脾消食,,適用于體型肥胖,、食后腹脹,、痰多、少氣懶言,、四肢乏力者,。
茼蒿炒蘿卜 白蘿卜200克,茼蒿100克,,素油100毫升,,花椒20粒,味精,、精鹽,、水淀粉、麻油,、雞湯各適量,。白蘿卜洗凈切成條,茼蒿洗凈切成段,。炒鍋置火上,,放油燒熱,放入花椒炸黑,,撈出棄去,,加入白蘿卜條,煸炒,,加入雞湯少量,,翻炒至七成熟,加入茼蒿段煸炒,,加精鹽,、味精調(diào)味,熟透后用水淀粉勾芡,,待湯汁明亮后淋入麻油即成,。
去脂美白湯 鮮蘿卜纓60克,薏苡仁30克,,鮮馬齒莧40克,。先將薏苡仁加清水煮20分鐘,然后將鮮蘿卜纓,、鮮馬齒莧洗凈加入,,再煮10分鐘即可。對膚色灰暗或油脂過多者有效,。每日1次,,常食。