很多糖尿病患者多兼有高血脂、脂肪肝,、高血壓,、高尿酸血癥等。這些糖尿病患者體內多有“熱”,，要降血糖應常用“苦味”和“酸味”的藥物和糖尿病飲食治療,。因為其生活方式，多喜食肉類,、燒烤,、辛辣食品，喜飲酒,，而缺少運動,。

　　傳統(tǒng)醫(yī)學很注重人與自然的協(xié)調統(tǒng)一，更善于從樸素的自然現(xiàn)象中汲取經驗而應用于醫(yī)療,。自然中存在的事物都是相互制約的,，保持著平衡的穩(wěn)態(tài)。有苦就有甜，有濕就有燥,，有寒就有熱,，若人為打破這種平衡，則會帶來麻煩,。中醫(yī)認為,，過食肉類、燒烤,、辛辣的食物會生熱,，即人們常說的“上火”，而正是由于這“火”積在體內,，影響機體代謝,，出現(xiàn)糖脂代謝紊亂。

　　您可能會有這樣的經驗：上火了,，吃點山野菜,，吃點苦瓜，喝點苦茶就能“敗敗火”,。中醫(yī)認為苦可以泄熱,，可以固護陰液,?？辔兜氖称芳八幬锲湫远嗪疀觯煤螣?，以達平衡,。黃連最苦，是治療糖尿病的好藥,，其他如黃芩,、黃柏、大黃,、龍膽草,、苦參等，都有很好的降糖作用,。茶中的苦丁茶,，蔬菜中的苦瓜，也可以選擇,。所以,，糖尿病患者要善于吃“苦”。

　　其實,，還有許多“苦茶”如西湖龍井,、碧螺春、黃山毛峰、鐵觀音等等,，只要達到一定的濃度,，就會起到降糖瀉熱的作用;蔬菜中也有許多“苦菜”，尤其是野菜,。只要意識到“苦”利于治“甜”,，就可以選出好多可用于降糖瀉火的野菜，如魚腥草,、蒲公英,、薊菜、車前草(車轱轆菜),、紫花地丁等等,，尤其注意一點，生吃效果最好,。

　　治療“甜”病,，還有一個好方法，那就是吃“酸”,。每個人都會有這樣的生活常識：炒菜時,，糖放多了，用醋調;醋放多了,，用糖調,。這時，酸是甜的中和劑,、調和劑,。治療糖尿病的中藥中多用烏梅、石榴皮,、酸棗仁,、山萸肉，就是這個道理,。酸味藥,，可以斂汗、斂氣,、斂陰,，使患者的出汗減少，口渴減輕,，體力增強,。在飲食上多吃醋，就可以減輕糖尿病的許多癥狀,，同時還可以防治糖尿病引起的動脈硬化,。醋可以凈化腸道,，減少脂肪的吸收，對降脂有利;醋又可以軟化血管,，對減輕糖尿病引起的動脈硬化大有益處,。可自制醋蒜食用：陳醋250克,，蒜瓣適量(醋把蒜瓣完全浸泡),，半月后可食，可調節(jié)血脂輔助降糖,，還可以防止動脈硬化,。