高溫悶熱的夏天,，每個人都盼望著“涼爽一夏”。于是,，雪糕,、汽水、冰啤……輪番上陣,。殊不知，光圖嘴里涼快,，心臟卻可能遭殃,。據(jù)當?shù)孛襟w報道，8月11日,，武漢一名72歲的老人因飯后喝了杯冰綠豆湯,，不幸突發(fā)心肌梗死身亡。據(jù)武昌醫(yī)院急診科的醫(yī)務(wù)人員透露,，近日該院連收4名突發(fā)心梗的老人,，全是在食用冰凍食品或飲料后發(fā)病。
對此,，中日友好醫(yī)院急診科主任張國強表示,，高溫時節(jié)急診量確實有所增加。其中,，不少患者是因為喝冷飲引起腹痛,、腹瀉等腸胃不適。上面提到的因為冷飲導(dǎo)致猝死的病例比較極端，可能與患者本身健康狀況和基礎(chǔ)疾病有關(guān),。但值得注意的是,，對老年人來說，由于身體適應(yīng)能力較差,，食物由食道到胃的過程中,，很可能“波及”距離較近的心臟。尤其是悶熱潮濕的桑拿天,，進食過涼的飲食,，人體不能適應(yīng)溫差，可能導(dǎo)致短時間內(nèi)心血管遇冷驟然收縮,，使心臟,、大腦等臟器的耗氧加劇，引發(fā)血壓波動,，從而誘發(fā)心絞痛,、心肌梗死、腦卒中等意外,，嚴重時可能危及生命,。北京軍區(qū)總醫(yī)院急診科主任周榮斌則提醒，對于高血壓,、心臟病等“三高”人群來說,，本身血管的自我調(diào)節(jié)能力很差，遇到忽熱忽冷的刺激后,，無法像正常人一樣進行快速調(diào)節(jié),，一旦發(fā)生意外后果更嚴重。
因此,，專家建議,，高溫天切不可只圖一時痛快和舒服，犧牲健康,。即使是天熱喝冷飲解暑也要注意事項：
喝冷飲最能解渴,？
一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚，就能暑氣全消,。但是,，實際上喝下冷飲后，會使得口腔,、食道和胃的表面迅速變冷,，然后這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮，于是使通過的血流量減少,，連帶地會使吸收水分的能力降低,，還會使人體細胞內(nèi)的水分向組織間隙滲透,，于是就會造成“越喝越渴”的現(xiàn)象！
特別是,，當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后,，胃內(nèi)的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下，于是,，胃馬上“縮起來”,，就像發(fā)生了故障的汽車引擎一樣，不再活動,！于是,，胃不蠕動，腸胃道的消化功能也就停擺,，大約需要30分鐘（甚至更久）待胃部回復(fù)為溫暖狀態(tài)之后,，消化功能才會漸漸恢復(fù)正常。因此,，若在用餐的同時食用冰品,，會使得食物自胃送至小腸的時間延后，造成胃脹,、消化不良的現(xiàn)象,。
早餐別再喝冰的飲料
人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖,，微循環(huán)才會正常,，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢,。
所以吃早餐時,，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡,、冰果汁,、冰紅茶、綠豆沙,、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,，事實上會讓你的身體日漸衰弱,，這是為什么呢？
吃早餐應(yīng)該吃“熱食”,，才能保護“胃氣”,。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實是廣義的,，并不單純指“胃”這個器官而已,，其中包含了脾胃的消化吸收能力,、后天的免疫力、肌肉的功能等,。
因為早晨的時候,，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升,。體內(nèi)的肌肉,、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物,，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮,、血流更加不順。
忌食用過多冷飲
吃得過多,，會沖淡胃液,，影響消化，并刺激腸道,，使蠕動亢進,，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收,。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,，更應(yīng)少吃或不吃。忌在劇烈運動后吃大量冷飲人在劇烈運動后,，會導(dǎo)致體溫升高,、咽部充血。此時,，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛,、發(fā)音嘶啞,、咳嗽以及其它病癥。
忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌,、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存,。因此，吃了不潔的冷飲,，就會危害身體健康,，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲,，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,，還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人,，最好禁用冷飲,。
忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清,、味美、品鮮”的為佳,，要認真查看冷飲是否衛(wèi)生,、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,，乳汁均勻,，無沉淀、凝塊,、雜質(zhì),，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹,、漏氣或漏液,，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音,，說明已有細菌繁殖,，也不能食用。
哪些人夏季不宜喝冷飲
炎熱夏天喝杯冷飲最愜意不過了,，但冷飲雖能暫時消暑,，但性質(zhì)寒涼，容易損傷人體的陽氣,，以及脾胃的消化功能,，千萬不要貪圖一時痛快而飲用過量。以下七類人群則要特別注意,，最好別喝或少喝冷飲,。
1、兒童：處于生長發(fā)育期的幼兒尤其要注意,。有調(diào)查顯示,，廣東地區(qū)有喝涼茶習慣的兒童，生長曲線低于沒有喝涼茶習慣的兒童,。
2,、老年人：隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱,，進食冷飲，會出現(xiàn)胃脘疼痛,、怕冷,、不想吃飯,、時而腹瀉等癥狀。
3,、胃病患者：患有慢性胃炎,，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲,，否則會加重病情,。
4、妊娠期婦女：妊娠期如過食冷飲,，可能會損傷脾胃陽氣,，使寒氣內(nèi)生，發(fā)生腹痛,、腹瀉等癥狀,。胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安，胎動會變得頻繁,。
5,、陽虛體質(zhì)：陽虛體質(zhì)是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征,。其特點是形體多白胖,、肌肉不健壯，平時手腳冰涼,、舌胖且邊有齒痕,，易出汗、大便溏薄,、小便清長,。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣,，令人失去溫煦之功,。
6、淤血體質(zhì)：淤血體質(zhì)是指血液運行不暢的體質(zhì)狀態(tài),。其特點是形體瘦,、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑,、易患疼痛,、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑,、眼眶暗黑,、易脫發(fā)、肌膚干,。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),，男性身上多有淤青,。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血,。
7,、月經(jīng)期婦女：月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯,，血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào),、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題,。
