高溫悶熱的夏天,，每個人都盼望著“涼爽一夏”,。于是,，雪糕,、汽水,、冰啤……輪番上陣,。殊不知,，光圖嘴里涼快，心臟卻可能遭殃,。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道,，8月11日，武漢一名72歲的老人因飯后喝了杯冰綠豆湯,，不幸突發(fā)心肌梗死身亡,。據(jù)武昌醫(yī)院急診科的醫(yī)務(wù)人員透露，近日該院連收4名突發(fā)心梗的老人,，全是在食用冰凍食品或飲料后發(fā)病,。
對此，中日友好醫(yī)院急診科主任張國強(qiáng)表示,，高溫時節(jié)急診量確實有所增加,。其中，不少患者是因為喝冷飲引起腹痛,、腹瀉等腸胃不適,。上面提到的因為冷飲導(dǎo)致猝死的病例比較極端，可能與患者本身健康狀況和基礎(chǔ)疾病有關(guān),。但值得注意的是,，對老年人來說，由于身體適應(yīng)能力較差,，食物由食道到胃的過程中,，很可能“波及”距離較近的心臟,。尤其是悶熱潮濕的桑拿天，進(jìn)食過涼的飲食,，人體不能適應(yīng)溫差,，可能導(dǎo)致短時間內(nèi)心血管遇冷驟然收縮，使心臟,、大腦等臟器的耗氧加劇,，引發(fā)血壓波動，從而誘發(fā)心絞痛,、心肌梗死,、腦卒中等意外，嚴(yán)重時可能危及生命,。北京軍區(qū)總醫(yī)院急診科主任周榮斌則提醒,，對于高血壓、心臟病等“三高”人群來說,，本身血管的自我調(diào)節(jié)能力很差,，遇到忽熱忽冷的刺激后，無法像正常人一樣進(jìn)行快速調(diào)節(jié),，一旦發(fā)生意外后果更嚴(yán)重,。
因此，專家建議,，高溫天切不可只圖一時痛快和舒服,，犧牲健康。即使是天熱喝冷飲解暑也要注意事項：
喝冷飲最能解渴,？
一般人總是認(rèn)為一杯冰涼的冷飲下肚,，就能暑氣全消。但是,，實際上喝下冷飲后,，會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷,，然后這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮,，于是使通過的血流量減少，連帶地會使吸收水分的能力降低,，還會使人體細(xì)胞內(nèi)的水分向組織間隙滲透,，于是就會造成“越喝越渴”的現(xiàn)象！
特別是,，當(dāng)人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后,，胃內(nèi)的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下，于是，胃馬上“縮起來”,，就像發(fā)生了故障的汽車引擎一樣,，不再活動！于是,，胃不蠕動,，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘（甚至更久）待胃部回復(fù)為溫暖狀態(tài)之后,，消化功能才會漸漸恢復(fù)正常,。因此，若在用餐的同時食用冰品,，會使得食物自胃送至小腸的時間延后,，造成胃脹、消化不良的現(xiàn)象,。
早餐別再喝冰的飲料
人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境,，身體溫暖，微循環(huán)才會正常,，氧氣,、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢,。
所以吃早餐時,，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡,、冰果汁,、冰紅茶、綠豆沙,、冰牛奶等等,，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱,，這是為什么呢,？
吃早餐應(yīng)該吃“熱食”，才能保護(hù)“胃氣”,。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已,，其中包含了脾胃的消化吸收能力,、后天的免疫力、肌肉的功能等,。
因為早晨的時候,，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉,、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮,、血流更加不順,。
忌食用過多冷飲
吃得過多，會沖淡胃液,，影響消化,，并刺激腸道，使蠕動亢進(jìn),，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,，更應(yīng)少吃或不吃,。忌在劇烈運動后吃大量冷飲人在劇烈運動后，會導(dǎo)致體溫升高,、咽部充血,。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,，就會出現(xiàn)腹痛,、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞,、咳嗽以及其它病癥,。
忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存,。因此,，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康,，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用,。過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,，還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病,。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲,。
忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清,、味美、品鮮”的為佳,，要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生,、新鮮,。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,，開瓶后應(yīng)有香味,。鮮乳為乳白色，乳汁均勻,，無沉淀,、凝塊、雜質(zhì),，有乳香味,。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,，蓋子不應(yīng)鼓脹,，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細(xì)菌繁殖,，也不能食用,。
哪些人夏季不宜喝冷飲
炎熱夏天喝杯冷飲最愜意不過了，但冷飲雖能暫時消暑,，但性質(zhì)寒涼,，容易損傷人體的陽氣，以及脾胃的消化功能,，千萬不要貪圖一時痛快而飲用過量,。以下七類人群則要特別注意，最好別喝或少喝冷飲,。
1,、兒童：處于生長發(fā)育期的幼兒尤其要注意,。有調(diào)查顯示,，廣東地區(qū)有喝涼茶習(xí)慣的兒童，生長曲線低于沒有喝涼茶習(xí)慣的兒童,。
2,、老年人：隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱,，進(jìn)食冷飲,，會出現(xiàn)胃脘疼痛、怕冷,、不想吃飯,、時而腹瀉等癥狀。
3,、胃病患者：患有慢性胃炎,，胃,、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情,。
4,、妊娠期婦女：妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣,，使寒氣內(nèi)生,，發(fā)生腹痛、腹瀉等癥狀,。胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安,，胎動會變得頻繁。
5,、陽虛體質(zhì)：陽虛體質(zhì)是指陽氣不足,，以形寒肢冷為特征。其特點是形體多白胖,、肌肉不健壯,，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,，易出汗,、大便溏薄、小便清長,。陽氣的功能是溫煦人體,，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功,。
6,、淤血體質(zhì)：淤血體質(zhì)是指血液運行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點是形體瘦,、面色晦暗,、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛,、口唇暗淡或紫,、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑,、易脫發(fā),、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),，男性身上多有淤青,。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血,。
7,、月經(jīng)期婦女：月經(jīng)期應(yīng)避免寒涼食品,，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經(jīng)不調(diào),、痛經(jīng),、閉經(jīng)等問題。
