湯是一種很多人都喜歡吃的食物。因為湯的營養(yǎng)價值很高,，還可以達(dá)到滋補(bǔ)身體的作用,。當(dāng)然，很多人在煮湯的時候,，都會選擇加入一些藥材,，使湯的營養(yǎng)變得更加豐富。而枸杞,、杏仁,、茯苓以及當(dāng)歸等中藥藥材，都是可以用來煮湯的,。下面,，就為大家介紹一下這些藥材煮湯的好處！
一,、枸杞
枸杞性平味甘,，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的功效,，李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎,、潤肺、明目”,，常與大棗,、熟地,、菊花、山藥等藥同用,。用來入藥或泡茶,、燉湯，有助于提高身體的免疫力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，它含有豐富的胡蘿卜素、甜菜堿和多種維生素以及微量元素,，可降血壓,、降血糖、降血脂,。
二,、杏仁
《本草綱目》中總結(jié)杏仁有3大功效--潤肺也，消積食也,，散滯氣也,。因此常用于止咳化痰，促進(jìn)消化,，排除體內(nèi)廢氣,。按照中藥藥性；杏仁性平味苦,、辛,，辛則散神、苦則下氣,、潤則通便養(yǎng)顏,、溫則宣滯行痰。因此有發(fā)散風(fēng)寒的功效,。
三,、茯苓
茯苓味甘，性平,，中醫(yī)認(rèn)為可開胸腑,、調(diào)臟氣、補(bǔ)氣血,，能夠利水滲濕，健脾和胃,、寧心安神,，提高人體代謝率，增強(qiáng)免疫功能,，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,，被譽(yù)為中藥“八珍”之一,。茯苓餅、龜苓膏都是夏季備受歡迎的食品,。
四,、當(dāng)歸
當(dāng)歸性溫，味甘,、辛,，有濃郁的芳香。在中醫(yī)藥理上,，它善補(bǔ)血活血,，潤燥滑腸通便?！侗静輦湟分^其,；“血虛能補(bǔ)，血枯能潤”,，對氣血生化不足,，或氣血運行遲緩以及血虛腸燥便秘者可謂良藥。
現(xiàn)代藥理的研究表明,，當(dāng)歸對于養(yǎng)護(hù)心臟非常有幫助,，能夠增加冠狀動脈血流量，減慢心率,，降低耗氧量,，改善心臟功能，防止動脈粥樣硬化和心肌缺血,、缺氧,。夏屬心，服食當(dāng)歸應(yīng)該很適宜,。
