油煙機到底會帶來什么樣的危害那,?英國某研究報告日前稱如果油煙機通風效果及系統(tǒng)很差,燃燒性能也不好的話,,對健康的危害,,相當于每天吸兩包煙的危害。
油煙危害實例介紹:
例一:上海第二醫(yī)科大學另一項針對女性肺癌的病例對照研究則發(fā)現(xiàn),,女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外,,與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關系,人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應歸因于家庭廚房油煙污染,。
例二:上海中醫(yī)藥大學一項長達5年的肺癌流行病學調查也發(fā)現(xiàn)了同樣問題,。該調查發(fā)現(xiàn),在非吸煙女性肺癌患者中,,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,,其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。研究者因此認為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險性增加2-3倍,。
值得憂慮的是,,由于油煙的巨大危害具有一定隱蔽性,許多人往往對此視而不見,,最終釀成癌變,。
油煙為什么會致癌?專家指出,,這與食用油在高溫下的突變有關,。
首先 油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,,當油溫升高到
其次 當食油燒到
第三 當食油加熱到
這些就是在我們生活中,,不起眼卻無時無刻不再影響我們健康的東西,,一定要注意,不要因為一小點而放棄自己的健康,。Idlcy0008